叉烧肉
叉烧肉是【流沙tu】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
由于我是上海人，来到北京就吃不到南方味的叉烧肉，买过N多次就是找不到感觉，看到李锦记有叉烧酱，买了一瓶打开一闻，有那么点意思，经过研究配以辅料终于找到了上海味道的叉烧肉啦?家人吃了都说好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪前腿肉：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄酒：3匙 | 鲜酱油：2匙 |
| 咸亨南乳汁：1·5匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 叉烧酱：一瓶 | -- |