第九步:下入肉丝和蛋花,快速的翻炒几下。
第八步:稍软后下入粉条。
第十步:最后下入韭菜段,加鸡精翻勺炒匀。
第七步:锅中重新加油,下入豆芽,烹入少许米醋,加适量精盐,少许一品鲜爆炒几下。
第六步:锅中加油,下入肉丝煸炒至变色,加葱姜末煸炒盛出。
第十二步:脆嫩滑爽。鲜香入味!
第五步:锅中加宽油,七~八成热時倒入蛋液,滑散凝固既可盛出,不用炒太老。
第一步:准备好食材。
第十一步:多种食材达配,颜色好看,营养均衡。
第三步:鸡蛋液中加少许精盐搅撒。
第二步:里脊肉切细条,加少许精盐,蚝油和水抓拌至粘稠,加玉米淀粉抓拌均匀,最后加少许食用油拌匀。
第四步:泡软的粉条用水烫一下捞出,加少许精盐,老抽和食用油拌匀。