第十步：起锅装盘
第七步：加豆芽翻炒均匀
第三步：起锅烧油，油七成热時，下鸡蛋快速翻炒
第八步：加辣椒和大蒜头翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
第九步：加入之前炒好的鸡蛋翻拌均匀即可
第十二步：美味既成
第六步：加粉丝翻炒均匀
第四步：炒好的鸡蛋盛出待用
第五步：锅中留油，倒入韭菜翻炒断生
第十一步：好了??
第二步：韭菜切成小段、鸡蛋磕入碗中、大蒜头和辣椒都切成末、豆芽清洗干净、粉丝提前泡软
第一步：准备好食材
炒合菜
炒合菜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒合菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆芽：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 韭菜：适量 | 红薯粉丝：适量 |
| 大蒜头：适量 | 红辣椒：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 鸡精：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |