草莓酱
草莓酱是【七朵尔研】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一个草莓切成4半就可以了,想果粒大点切2半。太小就吃不到果粒了。糖的用量根据储存期限自己掌握,书上说应该占草莓份量的70%,但我觉得那样太甜了,就任性的放了50%。你也可以再少放点,前提是尽快吃完。如果想保存3-6个月,那就增加糖的用量吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草莓:350克 | 冰糖:175克 |
柠檬:半个 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
草莓酱的做法步骤
草莓酱做法技巧/窍门/补充说明:
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