草莓戚风蛋卷
草莓戚风蛋卷是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“草莓戚风蛋卷”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓戚风蛋卷。
菜式简介
漂亮的草莓戚风蛋卷,水果多多,蛋卷细腻柔软,香甜爽口,热量偏低!爱美丽又爱烘焙美食的亲们,这款简单易做的水果蛋卷不要错过哦!(配料里鸡蛋用的是草鸡蛋,可以换成4个红鸡蛋,其他配料不变,方法是一样的)
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉40克
- 牛奶45克
- 糖粉10克(蛋黄糊)+30克(蛋白糊)
- 草莓适量
- 辅助料
- 草鸡蛋8个
- 玉米油40克
- 柠檬汁数滴
- 火龙果适量
草莓戚风蛋卷的做法步骤
草莓戚风蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
图中用的是ACA烤箱,38升。温度紧供参考,可根据自家烤箱来定。烤盘尺寸:350*250·蛋白不要打过,容易脆,卷的时候易开裂。烤的时候,注意火候,可以拿竹签扎一下,没有带出粘蛋糊,就熟了。不要烤太久,湿度大才好卷。
相关食材:草莓