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草莓酱

菜谱编号:350-235
草莓酱是【夏茜妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱”。
草莓酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
草莓:适量--
辅助料用量
白糖:适量柠檬汁:少许

草莓酱的做法步骤

  • 第五步:待到草莓煮至沸腾时加入柠檬汁,继续小火煮
  • 第七步:加热至草莓软烂,整个草莓果酱都是特别稠的时候关火凉凉,切记要不停的搅拌,不要太大的火,容易糊的!
  • 第四步:加热过程中会有沫子,记得清干净!加热过程中也要记得不停的搅拌哦!
  • 第二步:以上,(我是晚上弄好早上起来在做的)
  • 第一步:草莓去蒂洗净,控干水分
  • 第八步:就是这个样子,然后把玻璃瓶洗干净,上锅整一下,最后把晾好的草莓酱装瓶即可!记得放冰箱哦,尽快吃完,毕竟自己做的没有任何防腐剂保鲜期会很短的!
  • 第三步:腌好的草莓倒入锅内中火加热
  • 第六步:因为做草莓酱是不需要加水的,只有糖和草莓本身的水分,所以加热过程中会有糖分沾到锅的边缘,所以我是用刷子蘸少许开水不停的刷沾在锅壁上的草莓酱汁的,不然时间久了锅壁上就会沾到很多的草莓酱的,而且容易糊
  • 菜谱标签:自制酱料
    相关食材:草莓草莓酱

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