小炒腊猪耳做法大全
肥小菇版小炒腊猪耳
肥小菇分享的小炒腊猪耳菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“小炒腊猪耳”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一块腊猪耳、一个青羊角椒、若干红辣椒干、5瓣大蒜头、一把葱、一小勺糖、一勺生抽、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，如果您也想做一道小炒腊猪耳，可以参考肥小菇分享的方法。
菜谱介绍
呱呱脆的下酒菜，小炒腊猪耳某菇是上海人，不过也去湘西旅游过，烟雨蒙蒙的青山，纵横交错的梯田，清澈潺潺的河流，古朴悠远的吊脚楼……今天要说的就是这道，腊猪耳。最爱的就是那猪耳“呱吱呱吱”脆的口感，在我们这热气的猪耳并不是太多，买的人少，摊主自然也不会进货，而冷气的猪耳这卖相又不那么美观。腊猪耳更方便储存，还有一股很浓的烟熏味，当然，不爱烟熏味的，请绕道。
查看完整的制作步骤（8步）
我是狂草版小炒腊猪耳
我是狂草分享的小炒腊猪耳菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“小炒腊猪耳”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1/2个腊猪耳、3枚青椒、1/2汤匙菜籽油、1撮干海椒、1撮花椒、少许老姜、少许盐、少许白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道小炒腊猪耳，可以参考我是狂草分享的方法。
菜谱介绍
糊辣椒香，腊糯清脆。
查看完整的制作步骤（7步）