酱焖茄条做法大全
筠旸JY版酱焖茄条

筠旸JY分享的酱焖茄条菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“酱焖茄条”制作过程分15个步骤,本菜谱一共需要用到一个长茄子、若干八角粒、若干葱、若干甜面酱、若干盐、若干酱油、若干香菜、若干白糖、若干蒜末、若干姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道酱焖茄条,可以参考筠旸JY分享的方法。
菜谱介绍
酱香浓郁,回味无穷
查看完整的制作步骤(15步)
雨欣欣欣版酱焖茄条

雨欣欣欣分享的酱焖茄条菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“酱焖茄条”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到二根茄子、一个青椒、半块生姜、3瓣大蒜、一匙生抽、1/3匙老抽、少许白糖、半匙黄豆酱、一碗高汤、半匙淀粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道酱焖茄条,可以参考雨欣欣欣分享的方法。
菜谱介绍
这道菜在传统的红烧茄条上加了一道工序酱焖这个酱是生抽,老抽和黄豆酱。调和成味道非常鲜美。好多人做茄子有一个误区。认为茄子非常的吃油其实这个过程中有只需一点儿加高汤或清水口味就会变得清淡好吃
查看完整的制作步骤(8步)