酱焖茄条
酱焖茄条是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱焖茄条”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱焖茄条。
菜式简介
这道菜在传统的红烧茄条上加了一道工序酱焖这个酱是生抽，老抽和黄豆酱。调和成味道非常鲜美。好多人做茄子有一个误区。认为茄子非常的吃油其实这个过程中有只需一点儿加高汤或清水口味就会变得清淡好吃
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子二根
- 青椒一个
- 生姜半块
- 大蒜3瓣
- 辅助料
- 生抽一匙
- 老抽1/3匙
- 白糖少许
- 黄豆酱半匙
- 高汤一碗
- 淀粉半匙