麻婆茄子做法大全

老杨的厨房分享的麻婆茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麻婆茄子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干猪肉、若干蒜、若干姜、若干葱、若干红辣椒、半勺剁椒、半勺郫县豆瓣、若干生抽、若干白糖、若干料酒、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻婆茄子，可以参考老杨的厨房分享的方法。

梦桃缘分享的麻婆茄子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麻婆茄子”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到500克茄子、1棵葱、3个大蒜、1勺豆瓣酱、1勺生抽、1/2勺辣椒油、1/2勺白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻婆茄子，可以参考梦桃缘分享的方法。

三生川辣椒铺分享的麻婆茄子菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“麻婆茄子”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到2个茄子、100克猪肉馅、2小勺麻婆豆腐酱、1块姜、2瓣蒜、2根小葱、2小勺淀粉、2大勺水淀粉、1小勺辣椒粉、1小勺花椒粉、1/2小勺白糖、1/2小勺鸡精、1小勺酱油、1小勺食用盐、2大勺植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻婆茄子，可以参考三生川辣椒铺分享的方法。

花鱼儿分享的麻婆茄子菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“麻婆茄子”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到310克茄子、115克肉末、35克麻婆豆腐调料、100毫升清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道麻婆茄子，可以参考花鱼儿分享的方法。

lulume分享的麻婆茄子菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“麻婆茄子”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干豆瓣酱、若干花椒粉、若干盐、若干味精、若干葱花、若干姜粒、若干蒜泥、若干糖、若干老抽、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道麻婆茄子，可以参考lulume分享的方法。