酒酿做法大全
啊呜咖啡版酒酿
啊呜咖啡分享的酒酿菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“酒酿”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到400克糯米、4克酒曲这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酒酿，可以参考啊呜咖啡分享的方法。
菜谱介绍
时间最好的调味品酒酿便是最好的见证酒酿旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿可以煮汤团可以冲蛋口感酸甜可口，老少皆宜。江南地区的人大抵都很喜欢。
查看完整的制作步骤（7步）
白色的罂粟花_byacKE版酒酿
白色的罂粟花_byacKE分享的酒酿菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。“酒酿”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到2000克圆糯米、一袋安琪酒曲、若干桂花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道酒酿，可以参考白色的罂粟花_byacKE分享的方法。
菜谱介绍
外面买的酒酿总是不合口味，有的太稀没嚼劲有点又偏生。自己用圆糯米做的酒酿甜甜的糯糯的，很好吃
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营养蛋白版酒酿
营养蛋白分享的酒酿菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“酒酿”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到2斤糯米、4克安琪酒曲这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，如果您也想做一道酒酿，可以参考营养蛋白分享的方法。
菜谱介绍
酒酿香甜
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欣欣向荣2388版酒酿
欣欣向荣2388分享的酒酿菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酒酿”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到3斤糯米、1袋酒曲、若干凉白开这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道酒酿，可以参考欣欣向荣2388分享的方法。
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昀依朵儿版酒酿
昀依朵儿分享的酒酿菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“酒酿”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一斤糯米、2-3克安琪风味酒曲、500ML温开水、一锅水这些原材料及调味料，如果您也想做一道酒酿，可以参考昀依朵儿分享的方法。
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啊呜咖啡版酒酿
啊呜咖啡分享的酒酿菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“酒酿”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到400克糯米、4克酒曲、少许纯净水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道酒酿，可以参考啊呜咖啡分享的方法。
菜谱介绍
时间最好的调味品酒酿便是最好的见证酒酿旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿可以煮汤团可以冲蛋口感酸甜可口，老少皆宜。江南地区的人大抵都很喜欢。
查看完整的制作步骤（7步）