杨梅酒做法大全

菜谱介绍
朋友送的杨梅个头特别大，泡了半小时，因为现在市面上都在传杨梅生虫的事件，俺这也属于顶风作案，还好，没令我失望，确信没泡出虫子，呵呵

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一杯热血的杨梅酒好你个愣头青这杯二逼的酒，我先干为敬世人皆知“黑云压城城欲摧，甲光向日金鳞开”。可怜“报君黄金台上意，提携玉龙为君死”又有几人识……恩，还好，有一群二逼青年愣头青记得有些事，注定让人唏嘘。注定了的事，我不想谈论，但是，我们不能因为不想论就漠视曲直有些对错，有些是非，不想论只是因为其实他根本就没必要去论，公道自在人心而已，大家又不瞎，是吧。但是，我还是想问一句，那些横着心说话的人，如果有一天你糗了，糗大发了，有几个人会义无反顾的站在你身边哪怕这一站会让他失去一切哪怕这一站会让他和你一般被一些人称为二逼青年好了，我知道你没有，不为难你了，你可以闭嘴哪凉快呆哪到一边去画圈圈了。这个世界上真的有些东西值得我们去坚守和捍卫比如爱情，比如亲情，比如友情，比如那一滴你曾经视为珍宝，如今却弃之如敝履的做人的热血有些事情，不是能标榜曲线救国就能圆滑路过，有些事情，不是刷两句“我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑”就能假装惋惜遗憾，而是需要你提溜着自己的良心，而是你必须像个二逼一样的挺身而出因为，这就是你在曾经在自己的幻想世界里振臂一呼“虽千万人吾往矣”的豪气与热血。因为，这就是你曾经学过现在却忘了的“报君黄金台上意，提携玉龙为君死”所描述的那种人，真正有热血的人前人旁人能做到，你也能做到即便是我注定会败，而且会败得一败涂地，但是至少在我倒下的那一瞬间，我会听见我心跳的声音，我会听见我的血燃烧沸腾的声音爽爷愿意什么，你说我是愣头青没头脑的二逼青年好吧，你可以评价我二逼，但是你不能嘲笑我二逼，因为，像你这样在你糗大发了的时候都想不到谁会挺你的人，你不配有一段没有出处，但是超燃的话，此时正应景。“大圣，此去欲何”“踏南天，碎凌霄”“若一去不回”“便一去不回”好好好这杯二逼的酒，我先干为敬

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杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，益于抑制人体内癌细胞的生长和发展，提高健康体质。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。普通以及病毒性腹泻。

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这个杨梅酒，还是月份的时候有新鲜杨梅的季节泡上的，泡多天时，果味已经非常浓郁，很好喝了，打开给家人品尝，一个个都说好喝，而且都有点喝不够的感觉，哈哈，好酒也得少喝点儿，免得喝晕啦。杨梅酒其口感独特香味浓郁口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主不适于暑犯心营、肝风内动等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质达到酸碱平衡益于抑制人体内癌细胞的生长和发展提高健康体质。

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透过玻璃，看到一粒粒红艳艳的杨梅静静地卧在酒中，慢慢地褪去红装，酒的颜色一天天由无色到浅色到桃红做杨梅酒很简单，原料也很容易觅得，只要肯动手，都可以酿做出酸酸甜甜的杨梅酒。

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果酒的营养和功效被越来越多的人认可和接受，在各种水果上市的季节适当的储存一些总是有益的。这是刚泡了二十天的杨梅酒，带着杨梅的果香，清爽甘甜。盛夏时节饮用使人顿觉神清气爽，消暑解腻。拉肚子的时候喝下即可止泻，具有收敛的作用。杨梅酒不仅可以美容养颜，还有消食除湿、生津止咳助消化等等功效见百度

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杨梅酒口感独特，香味浓郁，有消暑解腻、除湿、消食助消化、御寒、止泻等功能，尤其是拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。每年的杨梅季节，家里都会酿上一坛杨梅酒，偶尔小酌一杯，大部分都是聚餐时朋友特定的。一般的杨梅酒制作都是把杨梅在白酒中清洗后直接放到高度白酒中浸泡，这样比较方便，但我们往往也会用杨梅汁来酿上一瓶，装在可以密封的广口玻璃器皿中，透过玻璃看到漂亮的、明艳动人的深红色的杨梅酒，十分惹眼，其口味香醇浓厚，也是极好的。

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杨梅酒泡制，主要是杨梅冰糖和白酒，三者没有严格的比例要求，梅多酒少，梅少酒多，放不放冰糖，完全可以根据自己口味。我给出的容积和重量的数值，仅供参考。尤其是头一次做的，也能心里有数儿。图是斤杨梅，下面的用料参考是做斤杨梅的量，按比例算就行了。

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在鼓捣美食的时候，我对鼓捣自制的饮料突发情趣。