卤鸭胗做法大全
Qiuyue0815版卤鸭胗
Qiuyue0815分享的卤鸭胗菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“卤鸭胗”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到5个鸭胗、100克卤汁儿、若干葱、若干白醋、若干料酒、若干胡椒粉、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道卤鸭胗，可以参考Qiuyue0815分享的方法。
菜谱介绍
鸭胗和鸡胗具有消食健脾等功效，今天卤上几个鸭胗，吃的时候切薄片即可。卤汁儿按照克兑克水，放入克的食材，放一些葱段和姜片，大火煮开转小火慢炖分钟左右，根据自己口味调入适量盐即可。百度鸭胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸭胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。可用于饮食积滞，小儿疳积。并有较强的消食化积作用，并能健运脾胃鸭胗中含有维生素，能够促进人体视紫红质的再生、维持正常的视觉功能，对于夜盲症和视力减退有很好的预防作用。、鸭胗中含有铁元素，食用鸭胗能够预防缺铁，对于缺铁的人而言，食用鸭胗补铁是一个不错的选择。
查看完整的制作步骤（7步）
馋嘴的花脸猫版卤鸭胗
馋嘴的花脸猫分享的卤鸭胗菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“卤鸭胗”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸭胗、若干花椒、若干八角、若干桂皮、若干丁香、若干白芷、若干陈皮、若干乌梅、若干大茴香、若干山楂、若干甘草、若干香叶、若干生姜、若干生抽、若干老抽、若干白砂糖、若干料酒、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道卤鸭胗，可以参考馋嘴的花脸猫分享的方法。
菜谱介绍
四年一次的世界杯又快来到了，对于在家看球的球迷，邀上三五好友，几碟儿卤制的小菜，配上啤酒，绝对是酣畅淋漓的美事儿，好吧，我这个伪球迷承认看球赛是为了看帅哥。尽管我的照片拍的非常不好看用手机拍的，大家凑合看吧，因为比起美食天下里的大咖来说，我绝对是一个草根外带门外汉，但是这个卤鸭胗的味道还是可以的，并且制作简单。
查看完整的制作步骤（5步）
清水淡竹版卤鸭胗
清水淡竹分享的卤鸭胗菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“卤鸭胗”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸭胗、若干姜、若干干辣椒、若干八角、若干桂皮、若干茴香、若干花椒、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干老抽、若干冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道卤鸭胗，可以参考清水淡竹分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）