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椒盐芝麻烧饼做法大全

Meggy跳舞的苹果版椒盐芝麻烧饼

椒盐芝麻烧饼Meggy跳舞的苹果版
Meggy跳舞的苹果分享的椒盐芝麻烧饼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“椒盐芝麻烧饼”制作过程分20个步骤,本菜谱一共需要用到300克面粉、180克凉水、2克小苏打、若干椒盐、若干白芝麻、少许植物油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,作者提供了19张实拍的做菜图片,如果您也想做一道椒盐芝麻烧饼,可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
烧饼是我们北方人特别爱吃的一道面食。它既可以做为主食,也可以做为小吃。烧饼夹层里可以抹芝麻酱、花生酱、也可以撒椒盐。它既可以“白嘴儿”吃,越嚼越香,也可以做为涮火锅时的绝配搭档。今天我就做个平底锅版的快手椒盐芝麻烧饼。所谓的快手,是指揉面快、操作快、烙得快。普通的面粉里放一点小苏打粉,无需发酵,只将面团饧一饧就可以直接制作、进锅了。

查看完整的制作步骤(20步)

厨恋恋私房菜版椒盐芝麻烧饼

椒盐芝麻烧饼厨恋恋私房菜版
厨恋恋私房菜分享的椒盐芝麻烧饼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“椒盐芝麻烧饼”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到200克面粉、若干芝麻、2克酵母粉、20克猪油、2克椒盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备空气炸锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道椒盐芝麻烧饼,可以参考厨恋恋私房菜分享的方法。

菜谱介绍
这款饼该算是发面饼,也可是是半发面的状态,就是面揉好后醒放小时左右就可以烤制。我很喜欢比较宣软的,所以一般我会全发的状态。抹的油之所以用猪油是因为它真的很香,而且会使得层次感更分明,这里还有一个小诀窍,无水的碗里放克左右的面粉,把油烧热到进入浇成油酥,用这个油酥垫饼,即增香还出层,可以试试。用空炸锅或者烤箱做烧饼要比平底锅做的更蓬松,大家可以选择性的试试。

查看完整的制作步骤(12步)

花鱼儿版椒盐芝麻烧饼

椒盐芝麻烧饼花鱼儿版
花鱼儿分享的椒盐芝麻烧饼菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“椒盐芝麻烧饼”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到260克自发面粉、若干白芝麻、若干猪油、若干精盐、若干椒盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道椒盐芝麻烧饼,可以参考花鱼儿分享的方法。

菜谱介绍
香酥可口的芝麻烧饼,是老北京的传统小吃,对于我这个南方人来说:还是第一次做哦做出来的椒盐芝麻烧饼样子不是很好看,味道还不够酥脆,还在实践中。

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