生炒排骨做法大全
琴心剑胆版生炒排骨
琴心剑胆分享的生炒排骨菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“生炒排骨”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到8两排骨、一只鸡蛋、一个菠萝、一个青椒、一个洋葱、若干生粉、若干盐、若干鸡精、若干白醋、若干番茄酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生炒排骨，可以参考琴心剑胆分享的方法。
菜谱介绍
生炒排骨，是一款经典的广东名菜，做法类似于糖醋排骨，酸甜可口，香味浓郁。要做好这道菜，说简单也不简单，说难也不难。首先排骨要做到爽脆鲜嫩，而且，包裹的糖醋汁不能过量，要恰到好处，盘子里不见汁，排骨上裹满香浓的糖醋汁，这才是正宗的生炒排骨。很多人喜欢用这汁液来拌饭吃，那就不是正宗的生炒排骨了，嘿嘿。今天给大家做下这道菜，加入菠萝，洋葱，好味道哦。
查看完整的制作步骤（13步）
Lucy学厨版生炒排骨
Lucy学厨分享的生炒排骨菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“生炒排骨”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干排骨、若干姜、若干葱、若干蒜、若干蚝油、若干番茄酱这些原材料及调味料，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生炒排骨，可以参考Lucy学厨分享的方法。
查看完整的制作步骤（5步）