潮音潮人：潮汕生腌血蛤做法大全
潮音潮人版潮音潮人：潮汕生腌血蛤
潮音潮人分享的潮音潮人：潮汕生腌血蛤菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“潮音潮人：潮汕生腌血蛤”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1斤血蛤、若干香菜、1块姜、若干蒜头、若干辣椒、若干油、若干鱼露、若干黑醋、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，如果您也想做一道潮音潮人：潮汕生腌血蛤，可以参考潮音潮人分享的方法。
菜谱介绍
血蛤属于东部沿海地区常见的食物，有健胃，润五脏，清热化痰等功效，但没有一家人是天天吃血蛤的，在潮汕地区传统节日祭祖也会拜这个。在清明节，人们祭祀完了祖先之后，就会让子孙吃几颗血蛤，并把吃完的外壳撒在墓碑前面，蛤壳寓意“钱币”，希望子孙们生财有道。血蛤形似古代的“荷包”，所以它的壳我们又叫“蚶壳钱”有招财之意在清明节吃上一点血蛤，求祖先保佑一家人平安，大赚吧：潮汕生腌血蛤
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潮音潮人版潮音潮人：潮汕生腌血蛤
潮音潮人分享的潮音潮人：潮汕生腌血蛤菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“潮音潮人：潮汕生腌血蛤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1斤血蛤、3根辣椒、12瓣蒜瓣、1块生姜、2根香菜、若干黑醋、若干鱼露、若干生抽、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道潮音潮人：潮汕生腌血蛤，可以参考潮音潮人分享的方法。
菜谱介绍
血蛤属于东部沿海地区常见的食物，但没有一家人是天天吃血蛤的，潮汕人会在过年过节的时候吃血蛤。因为它形似古代的“荷包”，所以它的壳又叫“蚶壳钱”有招财之意，希望新的一年财源滚滚。之前，大型美食纪录片《舌尖上的中国》也有过特辑报道。血蛤个头不大，但是肉质脆嫩饱满、鲜美多汁，吃过难忘现在就让小编教大家一招吧：潮汕生腌血蛤
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