蒸槐花做法大全

老杨的厨房版蒸槐花

老杨的厨房分享的蒸槐花菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒸槐花”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到300克槐花、一碗面粉、十瓣蒜、一段葱、一块姜、一汤匙香醋、一汤匙生抽、少许香油、一茶匙黑胡椒、两茶匙盐、一茶匙鸡精、一茶匙白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒸槐花，可以参考老杨的厨房分享的方法。

菜谱介绍
槐花洗净拌上面粉，蒸的干松疏散，拌上特制的料汁，每一口都觉得相当满足。吃完后，嘴里还有残余的槐花香。

查看完整的制作步骤（11步）

雪峰儿版蒸槐花

雪峰儿分享的蒸槐花菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒸槐花”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干槐花、半杯面粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒸槐花，可以参考雪峰儿分享的方法。

菜谱介绍
五月初，槐花开的正是最好的时候，看着槐花压枝头，总会想起小时候老妈做的槐花饭。今天出去玩，误入槐花林，大片的槐花开满枝头，空气中飘着槐花的香味，忍不住摘了一筐槐花，回家尝鲜。我这样做一锅，简单快捷，十分钟就可以上桌，全家都喜欢，喜欢吃槐花的五月可别错过了哦。

查看完整的制作步骤（12步）

不愿下楼的猫版蒸槐花

不愿下楼的猫分享的蒸槐花菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒸槐花”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克槐花、200克面粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒸槐花，可以参考不愿下楼的猫分享的方法。

菜谱介绍
又是一年槐花飘香，空气中弥漫着沁人心脾的槐花香。槐花的花期很短，最好吃的槐花就是含苞待放的时候。槐花的做法很多，不仅可以用槐花做馅儿包槐花包子和槐花饺子，还可以做槐花煎饼和槐花炒鸡蛋。但最家常不过的做法要数蒸槐花了，有些地方也叫槐花麦饭。拌上面粉蒸好的槐花口感清甜香嫩，不仅能当一道风味菜肴也能当作主食，是记忆中春天的味道。很多朋友说自己蒸出来的槐花总会坨成一团，不仅看起来不好看吃起来口感也不太好。其实蒸槐花也有小技巧，只要注意这点，蒸出来的槐花干松疏散，拌上蒜醋料汁，每一口都鲜香美味。第点就是把槐花清洗之后一定要沥干水分，如果有条件的话可以放到通风的地方晾干。第点就是在拌面粉之前先往槐花里淋入适量食用油，然后搅拌均匀，让食用油包裹着槐花。这样在蒸槐花的时候不仅能锁住槐花里面的水分，还能防止槐花粘连成坨。

查看完整的制作步骤（7步）