元宝馄饨做法大全

梅依旧版元宝馄饨

梅依旧分享的元宝馄饨菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“元宝馄饨”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到500克面粉、200克猪肉末、150克韭菜、5克香菜、若干紫菜、若干虾皮、10克生抽、3克精盐、20克香油、若干姜末、若干味精、少许胡椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道元宝馄饨，可以参考梅依旧分享的方法。

菜谱介绍
元宝馄饨因形似元宝而得名。年以前，北京东华门馄饨侯包小馄饨最讲究，名气也大。它最早是满人所喜食小吃。《都门杂咏》载：包得馄饨味胜常，馅融春韭嘴来香。馅料有高低之分，高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅；一般者猪肉、韭菜为馅。馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。

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Lily93版元宝馄饨

Lily93分享的元宝馄饨菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“元宝馄饨”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肉、若干韭菜、若干姜、若干馄饨皮、若干蛋液、若干盐、若干香油、若干鸡精、若干生抽、若干白胡椒粉、若干清水这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道元宝馄饨，可以参考Lily93分享的方法。

查看完整的制作步骤（11步）

张小默餐桌版元宝馄饨

张小默餐桌分享的元宝馄饨菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“元宝馄饨”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到2斤猪肉馅、半斤鲜虾、一小把韭菜、2把干香菇、1把干木耳、3个鸡蛋、6元的量馄饨皮、5调羹花生油、2调羹香油、1调羹花椒面、3调羹生抽、少量鸡精、少量白胡椒粉、若干盐、一撮虾皮、一碗鸡汤、一棵香菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道元宝馄饨，可以参考张小默餐桌分享的方法。

菜谱介绍
一个人热爱生活的态度与家庭是有很大关系的，养花、养鱼、喜欢音乐、书画、烹饪美食…这些都浓缩了祖辈、父辈的影子，是潜移默化的东西。想念家的时候往往是一种熟悉的生活习惯，一种方言，还有熟悉的味道，忽然让你觉得，哦对“味”儿了…今天的馄饨就给我这种感觉我做了两种馅：香菇肉和韭菜鲜虾肉，步骤比较多，请朋友们耐心看下去哦

查看完整的制作步骤（15步）