当前位置:首页 > 蒸槐花 > 做法(编号408-252)

蒸槐花

菜谱编号:408-252
蒸槐花是【线线3896】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸槐花”。
蒸槐花
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
槐花:适量--
辅助料用量
面粉:适量馒头末:适量
盐:适量--

蒸槐花的做法步骤

  • 第三步:揉一些馒头末拌入,增加吸水性,使成品保持蓬松。
  • 第一步:槐花适量,择去杂物、洗干净,控干水分。以手插到槐花中微有些潮,感觉不湿为宜。太湿就要撒很多面粉,蒸出来的口感就不好。
  • 第二步:撒上适量的面粉、盐拌均,让每一朵花上都沾上薄薄的面粉。也有人喜欢撒五香粉,个人觉得,撒了五香粉有些遮掩槐花清香气息。还有拌食用油来保持蓬松和疏松,我建议拌玉米油,玉米油口味比较清淡、无味。如果拌花生油,个人感觉味道有点浓。
  • 第四步:铺上笼布,倒入拌好的槐花。开水上锅,蒸五六分钟即可。
  • 第五步:蒸好的样子,香味非常的诱人。提起笼布的四角,快速扣在盆中,用筷子划散、抖松槐花。
  • 第六步:我家喜欢把蒜捣成泥,然后炝入热油,拌着蒸好的槐花吃。当然也可以炒着吃。
  • 菜谱标签:小吃春季食谱
    相关食材:槐花

    蒸槐花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【线线3896】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸槐花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜