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海鲜百叶包做法大全

yxeg5版海鲜百叶包

海鲜百叶包yxeg5版
yxeg5分享的海鲜百叶包菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“海鲜百叶包”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到250克五花肉馅、一张百叶、6只海虾、200克蛤蜊、一个鸡蛋、若干香油、若干盐、若干料酒、若干鸡粉、若干葱、若干姜、若干胡椒粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道海鲜百叶包,可以参考yxeg5分享的方法。

菜谱介绍
百叶包是一道汉族名菜,也是经济实惠的家常菜,在江浙这一带非常受欢迎。海鲜百叶包很有特色,百叶豆腐皮包着肉馅,然后放入用蛤蜊和鲜虾煮出的汤中炖煮,不放鸡粉等调料,完全是靠食材本身的鲜味,真是好吃极了。

查看完整的制作步骤(11步)

小艾厨娘版海鲜百叶包

海鲜百叶包小艾厨娘版
小艾厨娘分享的海鲜百叶包菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“海鲜百叶包”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到2张百叶、200克花蛤、200克猪肉馅、160克虾、1个鸡蛋、1汤匙六月鲜酱油、5克盐、3克糖、2汤匙料酒、5克姜、10克葱、3克胡椒粉、若干淀粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了16张实拍的做菜图片,如果您也想做一道海鲜百叶包,可以参考小艾厨娘分享的方法。

菜谱介绍
南方称为百叶、千张的豆制品,在北京叫豆腐皮。豆腐皮蛋白质含量丰富,含钙、铁等矿物质,中医认为可以止咳、清热、养胃。用豆腐皮包肉易于消化,适合老年人食用。

查看完整的制作步骤(17步)

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