酸辣鸭胗做法大全
水青青版酸辣鸭胗
水青青分享的酸辣鸭胗菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣鸭胗”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到三个鸭胗、一支酸豆角、二个青椒、若干油、若干盐、若干料酒、若干蒜片、若干酱油、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸辣鸭胗，可以参考水青青分享的方法。
菜谱介绍
酸辣鸭胗下饭菜。
查看完整的制作步骤（6步）
厨娘宋宋版酸辣鸭胗
厨娘宋宋分享的酸辣鸭胗菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酸辣鸭胗”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到8个鸭胗、一把剁椒、一把酸豇豆、若干蒜末、若干姜末、若干葱花、若干盐、若干鸡粉、若干胡椒粉、若干花椒、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酸辣鸭胗，可以参考厨娘宋宋分享的方法。
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爱做川菜的小猴子??版酸辣鸭胗
爱做川菜的小猴子??分享的酸辣鸭胗菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣鸭胗”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到300克鸭胗、100克香芹、50克辣椒油、少许花椒粉、10克芝麻油、8克酱油、15克醋、3克白糖、2克味精、20克蒜泥、1克Melrose椰子油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道酸辣鸭胗，可以参考爱做川菜的小猴子??分享的方法。
菜谱介绍
鸭胗也就是鸭子的胃，四川人称斯为鸭郡肝，因斯脆嫩化渣的口感而广受人们喜爱。火锅店里，它是那烫出来形如绣球的红花；川菜店里，它潜入那一盘盘热气腾腾的辣椒当中成为舌尖爽脆；凉菜店里，它又是那随着刀尖起舞伴着红油歌唱的小生。爱它，我甚爱它
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厨娘宋宋版酸辣鸭胗
厨娘宋宋分享的酸辣鸭胗菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酸辣鸭胗”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到5个鸭胗、一个红椒、100克泡发木耳、20克泡椒、一小撮花椒、一小块姜、六瓣蒜、半茶匙盐、三分之一茶匙鸡粉、两茶匙料酒、若干胡椒粉、一茶匙半米醋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酸辣鸭胗，可以参考厨娘宋宋分享的方法。
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喵喵太乖版酸辣鸭胗
喵喵太乖分享的酸辣鸭胗菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酸辣鸭胗”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到两个鸭胗、若干泡菜、四个青辣椒、一头蒜、两根葱、若干泡椒、若干泡姜、若干花椒、若干油、若干辣椒酱、若干淀粉、若干老抽、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酸辣鸭胗，可以参考喵喵太乖分享的方法。
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水青青版酸辣鸭胗
水青青分享的酸辣鸭胗菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“酸辣鸭胗”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到数个鸭胗、4个辣椒、1支酸豆角、若干精盐、若干调和油、若干料酒、若干白醋、若干老抽、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酸辣鸭胗，可以参考水青青分享的方法。
菜谱介绍
食材：鸭胗数个，辣椒个，酸豆角支，调料，精盐，调和油，料酒，白醋，老抽，味精。方法，鸭胗冼净切花刀，、切个辣椒，、酸豆角支切段，、把切好的鸭胗倒进烧好油的锅里，、不停地翻炒，炒干水分后调入米酒和白醋去醒。、加入精盐和老抽炒匀，、加入酸豆角翻炒均匀，、再加入切好的辣椒炒熟，、调入味精即可出锅。
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