香干炒肉丝做法大全
不同の心情版香干炒肉丝
不同の心情分享的香干炒肉丝菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香干炒肉丝”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克猪后腿肉、130克香干、50克鲜红椒、10克姜、10克蒜瓣、10克芹菜、5克盐、1勺老抽、1勺料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香干炒肉丝，可以参考不同の心情分享的方法。
菜谱介绍
湖南人爱吃辣，而且菜肴大多以酸辣咸香为主，这就象咱湖南人的生活一样，有滋有味，红红火火香干是很受湖南人喜欢的一种豆制食品，腊香干、卤香干、炸香干、熏香干、烤香干品种繁多，风味独特。这道香干炒肉丝就是以猪肉、香干为原料佐以辣椒、姜蒜、烩制而成老百姓日常餐桌上常见的家常菜，肉味香浓、鲜辣咸香深受老百姓的喜爱。
查看完整的制作步骤（10步）
果味小匠版香干炒肉丝
果味小匠分享的香干炒肉丝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香干炒肉丝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到125克香干、100克五花肉、10克料酒、3克酱油、少许五香粉、1克盐、3瓣蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道香干炒肉丝，可以参考果味小匠分享的方法。
菜谱介绍
香干炒肉丝是由香干和肉丝所做成的一道家常菜。香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。猪肉肥瘦：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
查看完整的制作步骤（8步）