红烧猪蹄做法大全

老杨的厨房版红烧猪蹄

老杨的厨房分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到两个猪蹄、若干干辣椒、若干草果、若干香叶、若干八角、若干花椒、若干姜片、十颗左右冰糖、一茶匙盐、半茶匙五香粉、一汤匙生抽、半汤匙老抽、三汤匙料酒、半茶匙(参考量）味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考老杨的厨房分享的方法。

菜谱介绍
红烧猪蹄是家常菜中经典的菜式，猪蹄香滑可口，不油不腻。吃完唇齿留香。

查看完整的制作步骤（9步）

老杨的厨房版红烧猪蹄

老杨的厨房分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一个猪脚、一扎葱、四片姜片、两到三个八角、一个草果、十颗冰糖、若干料酒、若干盐、若干老抽、若干生抽、若干味精、若干五香粉、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考老杨的厨房分享的方法。

菜谱介绍
味浓适口，肥而不腻。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老。

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美食天下版红烧猪蹄

美食天下分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2个猪蹄、6个干辣椒、1个草果、2片香叶、2个八角、1个花椒、40克冰糖、若干五香粉、15克生抽、8克老抽、15克料酒、若干盐、6片生姜、若干大葱、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、煮锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考美食天下分享的方法。

菜谱介绍
红烧猪蹄是一道较常见的家常菜，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。而且，还有“发财就手”的寓意哦

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乐悠厨房版红烧猪蹄

乐悠厨房分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到2个猪蹄、20克冰糖、10克姜、5克盐、5毫升料酒、2片香叶、2个八角、2个干辣椒、5毫升老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考乐悠厨房分享的方法。

菜谱介绍
虽然平常嚷嚷着减肥，但对猪蹄却还是情有独钟。原因是不仅因为其好吃，更重要的是有美容功效。猪蹄的脂肪含量比猪肉低许多，胶原蛋白含量却非常高。多吃猪蹄可防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。这道菜色泽日莹红亮、口感软糯、味道可口，是一道营养丰富的家常菜。

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云上美食坊版红烧猪蹄

云上美食坊分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪蹄、若干葱、若干姜、若干八角、若干桂皮、若干香叶、若干料酒、若干酱油、若干白糖、若干盐、若干花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅、炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考云上美食坊分享的方法。

菜谱介绍
猪蹄，美容蹄，各种补，不多说了哈。

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万山红版红烧猪蹄

万山红分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到3个猪前蹄、若干姜、50克白酒、50克冰糖、3克胡椒粉、30克红烧酱油、若干盐、50克黄酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考万山红分享的方法。

菜谱介绍
猪蹄可以美容，还猪蹄呢又特别好吃，所以餐桌上常常少不了猪蹄。今天用红烧的方法做了猪蹄，用黄酒和白酒两次去腥，做好的猪蹄一点腥味也没有了。留了一些汤汁，这个汤汁冷藏后就变成了猪蹄冻，可以用来包小笼包

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零下一度0511版红烧猪蹄

零下一度0511分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1个猪蹄、1块桂皮、2个八角、5片香叶、4片姜、25克冰糖、若干盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考零下一度0511分享的方法。

菜谱介绍
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，据说有一定的美容和抗衰老的功效，关键是红烧猪蹄的美味让人无法抗拒

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米拉Miira版红烧猪蹄

米拉Miira分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到两个猪蹄、若干葱、两颗八角、一截桂皮、若干花椒、若干干红椒、若干冰糖、若干白酒、若干姜、若干油、若干盐、若干生抽、若干老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备瓦煲、炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考米拉Miira分享的方法。

菜谱介绍
猪蹄：性平味甘咸，是一种类似熊掌的美味佳肴猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用哦今来一款：红烧猪蹄家常做法，供大家参考

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爱美食的志宝妈版红烧猪蹄

爱美食的志宝妈分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1000克猪蹄、20克生姜、20克香葱、1个八角、2片香叶、1小段桂皮、6个干辣椒、4个酒酿辣椒、少许冰糖、若干盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺高度白酒、1大勺料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考爱美食的志宝妈分享的方法。

菜谱介绍
红烧猪蹄是一道非常经典的家常菜，可是很多人却做不好，吃着腻。我觉得但凡红烧的菜做法都大同小异，因而这道红烧猪蹄的做法并不难。我今天给大家分享的是懒人红烧猪蹄的做法，学会这一招，猪蹄肥而不腻，越吃越过瘾。爱吃猪蹄的小伙伴待会阅读完我的文章后记得把做法收藏好，按照我的方法做，你也能在家做出大厨的手艺。红烧猪蹄想要做出色泽红亮、肥而不腻、软烂入味的口感，除了配料上有讲究，操作上也是有技巧的，待会我会在下面的文章里给大家详细讲解。我今天使用了压力锅来制作这道猪蹄，缩短了烹饪的时间，简单又快手，这道菜能让你尝出小时候的味道，大家一起来看做法吧

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柚子小吃货版红烧猪蹄

柚子小吃货分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪蹄、若干老抽、若干生抽、若干料酒、若干冰糖、若干香叶、若干桂皮、若干八角、若干盐、若干葱、若干姜、若干蒜、若干花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考柚子小吃货分享的方法。

菜谱介绍
浓浓的胶原蛋白这样做，好吃不腻希望与您共同学习分享。我的微信公众号：，每天都有亲手制作的营养餐。

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不做妖精好多年版红烧猪蹄

不做妖精好多年分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到2个猪蹄、若干葱姜、5克卤肉料、2克食盐、30克生抽、50克老抽、10克冰糖、20克白糖、5克陈醋、2克鸡精、800克清水、若干无这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅、煮锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考不做妖精好多年分享的方法。

菜谱介绍
少爷说猪肉涨价，好久没吃猪蹄了。我只是吃猪蹄去皮后的那点肉，所以我几乎不做，太浪费。去超市买了个，给少爷做个红烧的。

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悠哈厨房版红烧猪蹄

悠哈厨房分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到2个猪蹄、30克原色冰糖、20毫升植物油、一块陈皮、5克花椒、一个草果、一段葱、3片姜、一小块桂皮、2片香叶、20毫升酱香酱油、20毫升老抽、10毫升绍兴酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考悠哈厨房分享的方法。

菜谱介绍
非常经典的红烧猪蹄，这道菜也是百吃不厌，既满足了口感，同时也能美容

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金凤栖梧版红烧猪蹄

金凤栖梧分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到2个猪蹄、20克冰糖、1颗葱、2个八角、2片香叶、5片姜、2勺盐、2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考金凤栖梧分享的方法。

菜谱介绍
馋猪蹄了，今天买了个，回家做上了，满满的胶原蛋白。

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january0106版红烧猪蹄

january0106分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到2个猪蹄、若干料酒、若干花椒、若干八角、若干桂皮、若干香叶、若干干辣椒、若干蒜、若干姜、若干葱、若干冰糖、若干生抽、若干老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考january0106分享的方法。

菜谱介绍
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是家常菜肴，而且是滋补佳品。它里面还有丰富的胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

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明月舞青衣版红烧猪蹄

明月舞青衣分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2个猪蹄、若干盐、2勺料酒、2勺老抽、1勺金兰酱油膏、1勺生抽、少许鸡精、少许白胡椒粉、半根大葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考明月舞青衣分享的方法。

查看完整的制作步骤（8步）

红?宏版红烧猪蹄

红?宏分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1个猪蹄、1/3个大葱、1块生姜、3粒大蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考红?宏分享的方法。

菜谱介绍
红烧猪蹄是一道传统的名菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、满满的胶原蛋白。

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碗里姜膳版红烧猪蹄

碗里姜膳分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪蹄、若干葱、若干姜、若干八角、若干香叶、若干花椒、若干桂皮、若干大枣、若干花生油、若干白糖、若干料酒、若干生抽、若干老抽、若干香醋、若干盐、若干鸡精、若干水、若干熟白芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考碗里姜膳分享的方法。

菜谱介绍
红烧猪蹄是一道营养丰富的家常菜肴，主要材料是猪蹄。猪蹄具有养美容养颜、抗衰老等功效。

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杜鹃花美食版红烧猪蹄

杜鹃花美食分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到2只猪蹄、15朵干香菇、2个土豆、6块老姜、3瓣大蒜、3片干山楂、10克冰糖、10几粒花椒、1小段桂皮、6个干红辣椒、2个大料、10几粒小茴香籽、1勺陈醋、1勺老抽、2勺盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考杜鹃花美食分享的方法。

菜谱介绍
我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦

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采衣版红烧猪蹄

采衣分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干前猪蹄、若干姜蒜、若干干辣椒、若干橙皮、若干茴香、若干桂皮、若干八角、若干香叶、若干冰糖这些原材料及调味料，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考采衣分享的方法。

菜谱介绍
今天朋友公司拍合影，本来打算不去的，傍晚分老公说不回来吃饭，我就匆忙开车赶过去，因为没去那里过，我开错了方向，掉头两次，朋友整公司的人就等着我拍合影，耽误了大家一点时间，不过朋友很希望合影有我，虽然有点耽误时间，还是很开心的。我的相机按了几张，都用朋友的单反相机拍了，明天在发大家看看。

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如莲静心版红烧猪蹄

如莲静心分享的红烧猪蹄菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1只猪蹄、若干生抽、若干老抽、若干冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧猪蹄，可以参考如莲静心分享的方法。

菜谱介绍
最近特别馋猪蹄，上个礼拜在公公婆婆家，女儿吃了好多炖的猪蹄，尤其爱那个皮，要求我回来再做，买好正准备炖汤的时候收到了海天有机酱油试用装，于是改了主意，决定红烧。海天有机酱油是用有机黄豆和有机小麦酿造的，非常的鲜，我搭配了海天一品鲜一起烧，成品软糯而不油腻，而且非常漂亮。某人下班回来看到餐桌上的美味说：“中午在单位吃了红烧肉，晚上又吃红烧猪蹄，这不明显让我继续增体重嘛”我说你可以选择不吃的哦，结果某人冒出：“偶尔吃点这种浓油赤酱问题不大，大不了吃完我去消耗掉”什么人啊，明明就是经不住诱惑嘛于是吃完后从不下去散步的人竟带着女儿下楼散步了呵呵

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