磷虾肠粉做法大全
海之韵美食记版磷虾肠粉

海之韵美食记分享的磷虾肠粉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“磷虾肠粉”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到110克磷虾肉、140克澄面、20克玉米淀粉、160克粘米粉、20克马铃薯淀粉、800克清水、6克葱花、若干料酒、若干盐、若干胡椒粉、若干生抽、若干花生油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道磷虾肠粉,可以参考海之韵美食记分享的方法。
菜谱介绍
肠粉在广东早点中是常见的一款,深受广大群众喜爱。我孩子就是爱吃肠粉的一员,为了他,我专门买做肠粉的专用盘,学习做肠粉。肠粉比做包子、面包简单多了,他超给我面子,说外面的肠粉没有我做的好吃。我也相信他说的是实话,当然了,食材质量好又新鲜,味道能不好吗。之前我一直做鸡蛋肠粉,换一下口味吧,上网买了一包南极磷虾,因为孩子在读高中,学习压力大,需要补充更多的营养。南极磷虾的蛋白质含量很高,还含有人体必需的种必需氨基酸,尤其是代表营养学特征的赖氨酸含量更为丰富呢。做肠粉的盘子,网上也有,搜索关键字:肠粉蒸盘,就会出来一大堆,我买的是中号盘一套,块钱,个盘。量一下自己家里锅的尺寸,买合适的盘子就可以了,一般会送刮肠粉的刮板和油刷子的。
查看完整的制作步骤(14步)
tgcyy版磷虾肠粉

tgcyy分享的磷虾肠粉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“磷虾肠粉”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到100克肠粉专用粉、250克水、若干磷虾、少许葱末、2汤匙生抽、少许食用油、少许糖、少许盐、少许胡椒粉、少许料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道磷虾肠粉,可以参考tgcyy分享的方法。
菜谱介绍
营养丰富的南极磷虾做成的的肠粉,口感滑,味道鲜美。薄如蝉翼的粉皮下微微透着鲜红的磷虾和翠绿的葱末,诱人食欲
查看完整的制作步骤(10步)