菠菜拌豆干做法大全
1粗茶淡饭1版菠菜拌豆干
1粗茶淡饭1分享的菠菜拌豆干菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“菠菜拌豆干”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到200克菠菜、一块豆腐干、若干芝麻油、若干盐、若干鲜酱油、少许花椒油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道菠菜拌豆干，可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。
菜谱介绍
菠菜与豆腐在许多人看来都是不可同食的菜类之一，只要看到这两种食材搭配在一起，第一反应就是会生结石。其实不然，据近年来的研究结果，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且还是补钙的绝配哦因为菠菜中含有大量的维生素，在补充钙的同时增加维生素，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。而富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素的菠菜，正是补钙健骨的绝配。那么怎样才能将这两种食材吃出健康来呢最重要的一点就是，在烹调之前先将菠菜焯水一分钟后捞出，这样就可以有效的去除菠菜中的大量草酸。而维生素不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素和胡萝卜素一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜类的菜肴时，一定要记得放些油。今天做的这款“菠菜拌豆干”是一道非常清口的小凉菜，喜欢的可以试试哦
查看完整的制作步骤（9步）
RLing版菠菜拌豆干
RLing分享的菠菜拌豆干菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“菠菜拌豆干”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干菠菜、三块豆干、若干芝麻油、少许盐、若干生抽、少许芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道菠菜拌豆干，可以参考RLing分享的方法。
菜谱介绍
菠菜营养丰富，搭配豆干营养美味，下班到家来款凉拌菜，快捷方便又不失美味
查看完整的制作步骤（9步）