马铃薯面包做法大全
碧潭悠荷版马铃薯面包

碧潭悠荷分享的马铃薯面包菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“马铃薯面包”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到50克马铃薯泥、250克高筋面粉、95克清水、50克白砂糖、50克鸡蛋、20克黄油、1大匙奶粉、1/2小匙盐、1小匙酵母这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道马铃薯面包,可以参考碧潭悠荷分享的方法。
菜谱介绍
这次的马铃薯面包做的挺仓促的。虽然是周末,但是因为大杭要参加比赛,接送的时间还是跟昨天一样,折腾了一天,也没时间做卡仕达酱。这款面包的配方来自圆猪猪,配方里本来是在表面挤上纵横交叉的卡仕达酱做装饰,显得很好看。只是我时间很紧凑,竟没有多余的时间做卡仕达酱,只匆匆的调了蜂蜜水刷上去,再撒点白芝麻。虽然简单了点,美味却是不减的。之前做过一次这种面包,因为面团十分湿粘,所以手粉用的多了,出来的面包口感不是很好。这次经过璇妈的提醒,双手抹了食用油防粘,效果真的好很多。成品掂在手上很轻很轻,柔软得任意弯曲也能恢复原状,口感更是没得说。这才体会到天然柔软剂马铃薯泥的作用。
查看完整的制作步骤(10步)
美乐猪版马铃薯面包

美乐猪分享的马铃薯面包菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“马铃薯面包”制作过程分18个步骤,本菜谱一共需要用到260克高筋面粉、65克马铃薯泥、20克黄油、4克干酵母、1个鸡蛋、100ML纯牛奶、55克细砂糖、1克盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱、蒸锅,作者提供了17张实拍的做菜图片,如果您也想做一道马铃薯面包,可以参考美乐猪分享的方法。
菜谱介绍
这款面包非常柔软,特别拉丝,将马铃薯泥揉入面团中,使得面团更加柔软湿润,烤出来的成品颜色漂亮,口感极佳极力推荐各位亲们也试试,我直接把面团揉圆放入寸圆模中,省略了整形的环节,省时省力,操作起来很简单哦
查看完整的制作步骤(18步)