凉拌荞面饸饹做法大全
提啦米酥版凉拌荞面饸饹
提啦米酥分享的凉拌荞面饸饹菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌荞面饸饹”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干蓝田苦荞饸饹、若干芥末酱、若干黄瓜、若干油泼辣子、若干芝麻香油、若干香醋、若干食盐这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道凉拌荞面饸饹，可以参考提啦米酥分享的方法。
菜谱介绍
饸饹面是一种面食，指用饸饹床子做饸饹面的工具，有漏孔把和好的荞麦面或者高粱面现多用小麦面放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，从很久以前一直延续至今，成为我国北方地区独特的风味名吃。而蓝田苦荞麦为陕西著名小吃，以苦荞麦粉和成面团制成的饸饹条细，色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对粮尿病有非常明显的疗效。配上当地人加工的芥末拌来吃，别提有多美味了
查看完整的制作步骤（11步）
米拉Miira版凉拌荞面饸饹
米拉Miira分享的凉拌荞面饸饹菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“凉拌荞面饸饹”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干荞面、若干面粉、若干碱粉、若干温水、若干盐、若干油、若干油泼辣子、若干韭菜、若干蒜、一根黄瓜、若干醋、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道凉拌荞面饸饹，可以参考米拉Miira分享的方法。
菜谱介绍
陕西美食：凉拌荞面饸饹一款家常面食，屈爸最爱多食粗粮有益健康，家常做法，供大家参考。
查看完整的制作步骤（10步）