红烧肘子做法大全

柔蓝水晶版红烧肘子

柔蓝水晶分享的红烧肘子菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“红烧肘子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1000克肘子、1克盐、1克花椒、3克葱、1克香叶、1克大料、8克水淀粉、2克蚝油、3克油、2克干辣椒、2克姜、2克蒜、1克白芷、3克蕃茄酱、2克生抽、2袋煮肉料包这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅、煮锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧肘子，可以参考柔蓝水晶分享的方法。

菜谱介绍
对于食肉爱好者来说，什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢那就是大口吃肉，那口喝酒，不考虑吃相，不考虑热量，这样才最是舒心畅爽。女生们可以温雅一些，喝点啤酒，再伴着一拽即下的肘子皮，那感觉才真是人生之乐事常在熟肉店买肘子，一个肘子好贵的说，后来在超市碰到生的肘子，还不到元一斤，我就动了自己买回来炖的决心，其实想做好肘子并不难，注意一些小窍门就行。

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请叫我壮壮妈版红烧肘子

请叫我壮壮妈分享的红烧肘子菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧肘子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到一个肘子、若干红烧酱油、若干葱姜、一个尖椒、若干油、若干盐、两个八角、数片桂皮、若干陈皮、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧肘子，可以参考请叫我壮壮妈分享的方法。

菜谱介绍
肥而不腻的红烧肘子吃在嘴里，真是满口生香啊

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金凤栖梧版红烧肘子

金凤栖梧分享的红烧肘子菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“红烧肘子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1个肘子、半勺老抽、2勺生抽、2勺料酒、1颗葱、1个八角、2个香叶、3个花椒粒、20个冰糖、4片姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧肘子，可以参考金凤栖梧分享的方法。

菜谱介绍
以前也做过红烧肘子，但是把大肘子炒了糖色，这次改了下方法，更易操作。

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lengnina版红烧肘子

lengnina分享的红烧肘子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧肘子”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到一个猪肘子、十几颗冰糖、若干葱、若干姜、若干干辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅、不粘锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧肘子，可以参考lengnina分享的方法。

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tyler版红烧肘子

tyler分享的红烧肘子菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧肘子”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1个猪肘子、1000克油、30克糖、10克料酒、若干盐、若干姜、若干味精、15克酱油、1-2个大料、若干胡椒粉、若干香油、若干葱段这些原材料及调味料，作者提供了2张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧肘子，可以参考tyler分享的方法。

菜谱介绍
味美肥而不腻粑而不烂

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金凤栖梧版红烧肘子

金凤栖梧分享的红烧肘子菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧肘子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1个猪肘子、半茶勺老抽、1棵葱、2个八角、1茶勺料酒、3粒花椒、2茶勺生抽、4茶勺白糖、4片姜、2片香片、3茶勺盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧肘子，可以参考金凤栖梧分享的方法。

菜谱介绍
生日菜之一，肘子太大了，用高压锅做的，节省时间。

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菜谱介绍
色泽红润有光泽，口感酥香，满满的胶质，简直太棒了

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顺顺妈妈版红烧肘子

顺顺妈妈分享的红烧肘子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧肘子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1个猪前肘、若干桂皮、若干八角、若干老抽、若干盐、若干冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅，如果您也想做一道红烧肘子，可以参考顺顺妈妈分享的方法。

菜谱介绍
做法特别简单，只需装扮一下绝对可以登大雅之堂，当然我的装盘不太漂亮。……俗称的肘子就是蹄膀蹄膀中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

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