砂锅酿豆腐做法大全
零下一度0511版砂锅酿豆腐
零下一度0511分享的砂锅酿豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“砂锅酿豆腐”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到400克北豆腐、100克瘦肉、2克盐、2克鸡粉、2克胡椒粉、2克生粉、1勺蚝油、1勺生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道砂锅酿豆腐，可以参考零下一度0511分享的方法。
菜谱介绍
在广东，酿豆腐作为客家比较有代表性的一道名菜，非常受欢迎。每次去客家餐厅吃饭，基本都会点这道菜，真正的客家酿豆腐对选材很讲究，需要有专用的豆腐比北豆腐软一些，比嫩豆腐又硬一些，在外面很难买到这样的豆腐，所以只能用北豆腐代替，但做出来味道还是很不错的。
查看完整的制作步骤（10步）
宸·羽版砂锅酿豆腐
宸·羽分享的砂锅酿豆腐菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“砂锅酿豆腐”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到500克豆腐、180克猪肉、若干香菇、1个小洋葱、若干盐、若干蚝油、若干酱油、1匙沙茶酱、1匙胡椒粉、若干鸡精、若干红薯粉、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道砂锅酿豆腐，可以参考宸·羽分享的方法。
查看完整的制作步骤（16步）
yanqm86版砂锅酿豆腐
yanqm86分享的砂锅酿豆腐菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“砂锅酿豆腐”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到500克盐水豆腐、100克五花肉、10克炸猪皮、3克生抽、3克食盐、5克花生油、1克白砂糖、1克胡椒粉、2克生粉、2棵葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道砂锅酿豆腐，可以参考yanqm86分享的方法。
查看完整的制作步骤（8步）