酱烧海参做法大全
粉竽粘糖版酱烧海参

粉竽粘糖分享的酱烧海参菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酱烧海参”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到300克干发海参 、100克荷兰豆 、2个鸡蛋 、30克红蟹籽 、15克大葱、15克姜 、1汤匙豆瓣酱 、1汤匙蒜香酱 这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道酱烧海参,可以参考粉竽粘糖分享的方法。
菜谱介绍
婆婆每年都会寄来干发海参,反复叮嘱我们要经常做来吃,滋补身体。老公喜欢用海参入汤,也喜欢配鸡蛋清炒着吃,可我总觉得海参不入味就有点腥味。玩美食得奖或是试用得到的酱料很多,我经常用这些酱料来胡乱配搭菜。这次我用了豆瓣酱和蒜香酱来配搭,两种酱料烧出来的海参特别香。海参的细嫩润滑和的独特口感,再撒入一些红蟹籽,入口特别有意思。
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molizzz版酱烧海参

molizzz分享的酱烧海参菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酱烧海参”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到3根,250克海参、30克胡萝卜、若干胡椒粉、若干食用油、30克海鲜酱、10克白糖、40克竹笋、若干姜葱、若干淀粉、40克金瓜酱、10ML料酒、3克盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道酱烧海参,可以参考molizzz分享的方法。
菜谱介绍
海参是一种名贵的海产动物,因补益作用类似人参而得名。这次酱烧海参用的酱是金瓜酱和海鲜酱,金瓜酱色泽金黄,且营养丰富;海鲜酱是提鲜佳品。两酱烧海参,美味劲道又滑嫩。
查看完整的制作步骤(10步)
晓芹海参_gKUNyh版酱烧海参
晓芹海参_gKUNyh分享的酱烧海参菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酱烧海参”制作过程分4个步骤,本菜谱一共需要用到若干晓芹海参、若干大葱、若干大蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道酱烧海参,可以参考晓芹海参_gKUNyh分享的方法。
查看完整的制作步骤(4步)