荷塘小炒热门做法

菜谱介绍
个人觉得这道菜非常适合人少，菜做得少的家庭，人少，菜少，营养可不能少哈，特别有小孩子的，几种蔬菜营养搭配很齐全，颜色也很漂亮，小朋友一定会喜欢，我女儿就很爱吃。荷塘小炒有很多版本，有的加莲子、百合等清凉食材，有的加黑木耳，这些我都加过，不过百合虽然焯过水了放进去，还是有点淡淡的苦味，小家伙吃不习惯，所以我一般情况下这胡萝卜、藕、和荷兰豆这几种组合比较多一些。

菜谱介绍
秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，多吃一些酸味的食品，适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。荷塘小炒是以莲藕为主的一道秋季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典。秋令时节正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说，秋藕更是养胃滋阴、健脾益气的好食材。

菜谱介绍
荷塘小炒是广东的传统名菜，荷塘小炒在颜色和营养的配搭上非常讨人喜爱。如果能买到荷叶，将荷叶焯水后整体铺在盘子底部，一定会荷香四溢，与荷塘小炒的名字更贴切，更有诗情画意了

菜谱介绍
古人云：秀美可餐这只是指精神层面的，而荷塘小炒这道菜确实是真真正正的即秀美又可餐。白、黑、红、绿四种颜色代表的是四种独特的营养价值。不但颜值高而且营养全面，是爱美的女性保持身材的不二选择。

菜谱介绍
简单又营养的快手小菜简单又营养的快手小菜。

菜谱介绍
春节大鱼大肉过后，来盘碧绿清脆的小炒，既爽口清淡又有营养

菜谱介绍
荷塘小炒是以莲藕为主的一道冬季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说，秋藕更是养胃滋阴、健脾益气的好食材。

菜谱介绍
过节过年待客的素菜首先荷塘月色，我这道少胡萝卜点缀，换成百合，只能算荷塘小炒。清甜，脆口，开胃。

菜谱介绍
很多的时候，去饭店素菜都是我点，一般我都是会点一些几种蔬菜一起的混搭菜，配合那些大肉菜菜，感觉这样吃起来丰富营养一些，这款【荷塘小炒】味道清淡爽口、营养丰富、色彩明快是我喜欢吃的素小炒之一，也是我家人最爱吃的蔬菜。在您吃大鱼大肉的时候，来上一个这样的小炒搭配，不但营养而且好吃。荷塘小炒有几种做法，素三白的、素莲藕或者素马蹄或者百合等，还有荤荷塘小炒，不管怎么做都是我喜欢的菜。这里分享给朋友们我的【素荷塘小炒】做法。希望大家喜欢

菜谱介绍
今天的这道“荷塘小炒”，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典。荷塘小炒的主要材料就是莲藕，莲藕润肺，现在正是吃莲藕的季节，应季加上其他颜色的荷兰豆、红箩卜、玉米粒、黑木耳等材料，五颜六色的搭配，色彩鲜亮给人以视觉上的享受，原来素菜也可以这么美别以为它只是好看而已，这道菜可是一道内外兼备呦，即使是家宴也拿的出手的一道菜，而且这道菜的各种材料都含丰富的植物粗纤维，有益肠胃功能修复，绝对值得尝试哟。

菜谱介绍
藕能清热生津，凉血止血；莲子能清心醒脾，养心安神明目；菱角能清暑解热，益气健脾。三者取嫩清炒，具有清热解暑，健脾安神的功效，适合夏季食用。若再搭配胡萝卜和荷兰豆，在视觉上能让人眼前一亮，味觉上又清脆爽口，适合在炎炎夏日受暑热困扰导致胃口变差的人士食用。趁着现在莲藕和菱角刚刚时令，新鲜上市的时候，空闲时在自家厨房里炒上一盘，把夏天的味道吃进肚子了，也是一种享受

菜谱介绍
今天这道荷塘小炒以莲藕为主，搭配黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、玉米粒和豌豆做配菜。将清新爽脆的藕片、黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、玉米粒和豌豆一起端上桌，白色、黑色、绿色、红色、黄色，缤纷多彩很像春天的颜色。春天来一道养眼又美味的荷塘小炒吧，不仅营养更丰富，味道也更加清新爽口。

菜谱介绍
荷塘小炒是广东省传统的汉族名菜，粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。荷塘小炒的菜名是因食材中的山药、莲藕等都是生长在泥土里的而得名的其实自己可以调整比如还可以加马蹄

菜谱介绍
荷塘小炒是源于粤菜的经典素菜，颜色和搭配很讲究，色彩缤纷、赏心悦目。食材一定有藕，其他食材可以随意搭配，可以加诶山药、百合、西芹等，口感脆嫩。