红烧羊肉煲做法大全
maowo88版红烧羊肉煲
maowo88分享的红烧羊肉煲菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧羊肉煲”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到800克羊肉、10克冰糖、2个八角、若干花椒、若干油、30克李锦记秘制红烧汁、3克盐、3克香叶、5克黄酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅、炒锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红烧羊肉煲,可以参考maowo88分享的方法。
菜谱介绍
新疆的羊肉,虽有点小贵,但还是值得的,羊肉哈萨克羊原称福海大尾羊,又叫阿勒泰大尾羊,以肉脂鲜嫩味美、无膻味而著称。母乳喂养的小羊羔肉质紧、嫩,瘦肉中含有脂肪,入口鲜香,营养价值高。
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卤蛋厨房版红烧羊肉煲
卤蛋厨房分享的红烧羊肉煲菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧羊肉煲”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到500克羊腿肉、若干青椒、1块生姜、若干红椒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备砂锅、炒锅,如果您也想做一道红烧羊肉煲,可以参考卤蛋厨房分享的方法。
菜谱介绍
羊肉性温,营养丰富,冬季食用更有益于身体健康。从小在内蒙长大,吃习惯了各种清炖的羊肉,今天按照别人的方法改良一下,做了一个红烧羊肉煲,味道很赞,年夜饭上来上这样一道菜,滋补又有面儿,保证大家赞不绝口。
查看完整的制作步骤(16步)