香酥小麻花做法大全

四月微雨版香酥小麻花

四月微雨分享的香酥小麻花菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香酥小麻花”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1枚鸡蛋、30克奶粉、160克中筋面粉、20ML纯净水、30克细砂糖、5克猪油、1克盐、1克泡打粉、0·5克小苏打这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香酥小麻花，可以参考四月微雨分享的方法。

菜谱介绍
太美味啦东北特色小零食“香酥小麻花”，要不要试试

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最初的最美?版香酥小麻花

最初的最美?分享的香酥小麻花菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香酥小麻花”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到200克面粉、1个（约60克）鸡蛋、50克水、30克食用油、20克白糖、2克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香酥小麻花，可以参考最初的最美?分享的方法。

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刘英杰版香酥小麻花

刘英杰分享的香酥小麻花菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香酥小麻花”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到100克低粉、20克玉米油、30克全蛋液、25克白糖、1克泡打粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香酥小麻花，可以参考刘英杰分享的方法。

菜谱介绍
在我小时候，妈妈每次发工资，都会拿出一半的钱给我买好吃的，可能对于同龄孩子来说，如果能吃到蛋糕、炉果什么的，那跟过年一样。但对于我，我是一点苦都没有吃，甚至相对奢侈着长大的孩子，我、岁的衣服就多块钱一件，妈妈会每天给我买各种各样的好吃的，只要她看到小卖店有卖的，就问人家好不好吃，然后给我买回来。我的床头和沙发都堆满了好吃的。虽然这样造成我现在爱吃零食不爱吃饭的坏习惯，但是，我真的很感激妈妈，在家里并不富裕甚至挣点花点的情况下，给了我那么好的生活。那时候印象最深的就是槽子糕、旺仔雪饼、还有今天做的这个小麻花。这个麻花蛋香浓郁，香脆可口，和童年的味道一样，但是吃着这个小麻花，不知不觉想起了妈妈，心里酸酸的、、、、、、

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小乙美食版香酥小麻花

小乙美食分享的香酥小麻花菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“香酥小麻花”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克面粉、2个鸡蛋、30克白砂糖、10克玉米油、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香酥小麻花，可以参考小乙美食分享的方法。

菜谱介绍
终于对小麻花下手了，操作简单，不用醒发即可炸出酥脆的大麻花。

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烟雨心灵版香酥小麻花

烟雨心灵分享的香酥小麻花菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香酥小麻花”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到400克面粉、3克小苏打、40克糖、40克油、约200克清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香酥小麻花，可以参考烟雨心灵分享的方法。

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清水淡竹版香酥小麻花

清水淡竹分享的香酥小麻花菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“香酥小麻花”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到300克面粉、55克猪油、5克盐、25克芝麻、3个鸡蛋、若干菜籽油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香酥小麻花，可以参考清水淡竹分享的方法。

菜谱介绍
前日逛超市时，先生在麻花柜台前逗留了一下，说起小时候吃麻花的趣事，引起了童年的回忆。正好春节临近，家里也许久未吃麻花，干脆自己动手，食材新鲜，吃着也放心。不过我还是留了个小心思，麻花做成小个的，可以少吃点，解馋即可

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漫香小屋版香酥小麻花

漫香小屋分享的香酥小麻花菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香酥小麻花”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干高筋粉、若干白糖、若干猪油、若干鸡蛋、若干熟黑芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香酥小麻花，可以参考漫香小屋分享的方法。

菜谱介绍
这是我第二次做这种加了鸡蛋的香酥小麻花。第一次做，刚炸好时，外面还酥的，但很快变软，没有那种酥的口感。于是又仔细看了很多方子，进行了改动，这次终于成功了，加了芝麻更香，甚至和我以前做的一款平底锅蛋卷口感很相似。我总结了一下，原来的麻花不酥变软的原因可能是：、面团中油放少了。原来放了少量色拉油，第二次改为猪油，且量加大了。因为没有秤，我只能描述猪油的用量是面团和好后，手上会有一层明显的油，面团看上去也会有一点透明感，亮亮的。、炸的方法不对。原来我炸时，用了中大火，炸的时间不够，体积有膨胀类似沙琪玛，但火大后外面炸好里面还很软，刚出锅还好但凉了就变软。其实应该用小火慢慢炸，最好复炸一遍，总共大概炸、分钟，这样面团的水份就慢慢被炸干，麻花才会酥，而且和前面的刚好相反，是凉了以后更酥脆。以上是我总结的一点经验，希望对想做这款麻花的筒子有所帮助，也欢迎大家指点一二。

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诗心乖乖版香酥小麻花

诗心乖乖分享的香酥小麻花菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香酥小麻花”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干鸡蛋、若干油、若干食盐、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道香酥小麻花，可以参考诗心乖乖分享的方法。

菜谱介绍
这是我第一次接触油炸面食，香酥小麻花得到老公和同事的一致好评，一位同事给起名“牛牌麻花”哈哈。大家都来品尝吧

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廊桥的毛豆版香酥小麻花

廊桥的毛豆分享的香酥小麻花菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香酥小麻花”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到200克面粉、30克油、30克糖、2克泡打粉这些原材料及调味料，如果您也想做一道香酥小麻花，可以参考廊桥的毛豆分享的方法。

菜谱介绍
一直看到别人做的小麻花，好生羡慕，今天咱也来现一把，发现还真挺简单的

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醉红暖版香酥小麻花

醉红暖分享的香酥小麻花菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香酥小麻花”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到50克菜籽油、800克面粉、2000ML色拉油、10克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道香酥小麻花，可以参考醉红暖分享的方法。

菜谱介绍
老公想吃麻花，自己动手，香酥到家

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