积酸菜做法大全
丹妮妮版积酸菜
丹妮妮分享的积酸菜菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“积酸菜”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到5棵大白菜、若干开水、若干粗盐、若干花椒这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道积酸菜，可以参考丹妮妮分享的方法。
菜谱介绍
在我国的华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地，每到冬季大都有用白菜腌制酸菜吃的风俗。用白菜腌制的酸菜，营养非富、甜脆、味美，是冬季人们爱吃的食物虽说是酸菜是东北的特产可是喜爱它的人却不在少数我嫂子就是个地道的东北人那酸菜积得那叫一个好吃酸酸脆脆的酸菜切成细细的丝再切上些五花肉和筋道的粉条连菜带汤一大碗真香啊很多年前也试着做过一次也许是不得要领的缘故以失败而告终所以很久都没敢再动手今年入冬前有人进小区推销大白菜也不是想起啥了一下了买了元的白菜我的妈呀这可怎么消化呀硬着头皮再积一次酸菜吧可能今年冬天特别冷的缘故吧做了棵居然成功了哈哈太高兴了这一下可不愁白菜没办法消化掉了下面就和大家分享一下积酸菜的方法希望能给喜欢吃又不会积酸菜的朋友一些帮助
查看完整的制作步骤（8步）
laonianglei版积酸菜
laonianglei分享的积酸菜菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。“积酸菜”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到3棵白菜、6-10克盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道积酸菜，可以参考laonianglei分享的方法。
菜谱介绍
清脆爽口
查看完整的制作步骤（7步）