发糕热门做法

菜谱介绍
孩子最爱吃面食，鱼做的馒头、刀切、花卷、发糕她都爱吃，每天吃早饭的时间只有十分钟，干点心是带着路上吃的，不要跟鱼说影响消化之类的，多睡十分钟比这个强多了，老大每天出发前会左右口袋里各放一个热乎乎的馒头，边走边吃，从家里走到小区门口车站正好把馒头吃掉，这样手脚都暖暖的上学了。前几天朋友圈正好有朋友问鱼要发糕的方子，今天就跟大家分享一下发糕的做法，其实做发糕最简单，不用揉面不用整形，蒸到好也不会脏手的那种，标准的懒人面食，新手也可以试试。

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今天和大家分享一款大米面发糕，成品色泽洁白如玉、口感弹松软、闻之米香扑鼻、食之甜而不腻。

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相信很多四五十年代，五六十年代，甚至六七十年代的人都吃过这个吧。这在以前就叫发糕，因为当时家家都不富裕，每天能吃到这样的发糕都是一件很幸福的事了。我虽然出生在七十年代，经济条件相对比过去好一些了，但我的家庭还是很穷，我的妈妈是一位很会操持家务的女人，也是一位很要强的女人。我是从小吃着妈妈蒸的发糕长大的孩子，看似发糕很粗糙，没什么营养，其实却是一种很有营养的食物。因为我天天吃发糕，却没有耽误我长个子，也没有检查出有什么营养不良的症状。想想那个时候真是难为妈妈了，所以长大后，我依然怀念吃发糕的日子，现在生活条件好了，以前不吃的东西现在都变成精品了，就象这发糕，现在都叫粗粮细做了。今天我也来做一次小时候吃过的发糕，真的能吃出来过去的辛酸和泪水，也能吃出来现在的幸福和感动。

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今天又做了一次发糕，前些日子做的没发表原因是俺的成品图太模糊，俺哪里是失败就停步的人，所以俺今天又做了，拍了清晰的照片。让我过吧，我还没发表过那。吼吼

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玉米面的发糕配上大枣枸杞葡萄干香喷喷快行动起来吧

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葡萄干也可以不加。

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大冬天的做一个发糕，好吃可以做早餐也可以做下午茶点心。

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过年了做点发糕有的地区又称发财糕松软可口易消化适合所有人吃我做的发糕没有固定的重量原料都是看着弄的发糕我喜欢松软的所以比较稀发糕空空比较大

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健康好吃容易做的发糕，北方做法。

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家里刚好有两个小番薯本想做包子的，可是临时有事没空等二次发酵面粉，就做了这个番薯发糕发糕不用二次发酵，所以简单多了。

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自从宝宝大起来了，总想着自己做东西给宝宝吃，从老家带来的自家磨的玉米粉，看了其他菜谱试验的，这个可以当早饭吃。头一次上传，请大家多多指点关照。

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这是非常简单的马芬纸杯蛋糕，几乎是零失败的，是每个初学烘培的新手最容易上手的。也是我家小妹岁时，就开始学习烘培的一个上手烤。她自己找配方和材料混合，烤出成品。后来她的朋友生日，还专门烤了，装饰了去做礼物，得意了好久。这次我的生日，一种面糊，三种吃法，有果干的马芬，果干发糕，一个寸的小蛋糕是给来装饰给我的生日蛋糕，做的裱花蛋糕底。马芬没有加装饰也是好看的哦。不说多的了，上图。