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发糕

菜谱编号:476-453
发糕是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发糕”。
发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葡萄干也可以不加。

发糕主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
粘米粉:150克低筋面粉:100克
酵母:3克白砂糖:50克
水:210克--
辅助料用量
葡萄干:适量黑芝麻:适量

发糕的做法步骤

  • 第七步:放入蒸锅大火蒸30分钟,焖5分钟,脱模即可。
  • 第五步:披萨盘全部刷油,倒入面糊。
  • 第二步:搅拌匀。
  • 第八步:发糕反面。
  • 第三步:静置发酵2倍大。
  • 第四步:加适量葡萄干,搅拌排气。
  • 第一步:大碗准备好:水210克,酵母3克,白砂糖50克,粘米粉150克,低筋面粉100克。
  • 第六步:静置发酵30分钟,洒适量黑芝麻。
  • 菜谱标签:糕点主食早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的发糕。

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