西冷牛排做法大全
@v好好@版西冷牛排
@v好好@分享的西冷牛排菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“西冷牛排”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到一块西冷牛排、若干西兰花、若干胡萝卜、1个鸡蛋、25克黄油、若干黑胡椒粉、若干黑椒汁、若干盐、若干蒜片这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、煮锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道西冷牛排，可以参考@v好好@分享的方法。
菜谱介绍
牛肉俗称“肉中骄子”，由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成份易被人体吸收；营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位各类人群都很适合食用牛肉。孩子吃牛肉，发育好女人吃牛肉，更窈窕男人吃牛肉，身板好老人吃牛肉，不显老这次的儿童套餐里的正餐我选用的是澳洲进口西冷牛排。西冷：含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，最多八成熟，适合年轻人和牙齿好的人吃。肉质嫩滑，亦为牛排之上选食用中，切内时连筋带肉一起切。
查看完整的制作步骤（13步）
好易家牛排版西冷牛排
好易家牛排分享的西冷牛排菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“西冷牛排”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1块西冷牛排、半个西红柿、少量西兰花、1匙蒜粉、1/2匙盐、若干小苏打这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，如果您也想做一道西冷牛排，可以参考好易家牛排分享的方法。
菜谱介绍
西冷牛排：是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟，成熟即可。
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Epiphany丶℡版西冷牛排
Epiphany丶℡分享的西冷牛排菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“西冷牛排”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干胡萝卜、若干樱桃、若干芹菜、若干通心粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饼铛，如果您也想做一道西冷牛排，可以参考Epiphany丶℡分享的方法。
查看完整的制作步骤（5步）
吃颗巧克力??版西冷牛排
吃颗巧克力??分享的西冷牛排菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“西冷牛排”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛眼肉、若干黑胡椒、若干盐巴、若干橄榄油、若干芝麻、若干八角粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道西冷牛排，可以参考吃颗巧克力??分享的方法。
查看完整的制作步骤（6步）