土豆烧鸭腿热门做法
土豆烧鸭腿（菜谱No.046-97）
君梦深蓝分享的土豆烧鸭腿菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“土豆烧鸭腿”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到四只鸭腿、两个土豆、若干青红椒、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道土豆烧鸭腿，可以参考君梦深蓝分享的方法。
菜谱介绍
土豆烧鸭子哦，我个人也比较喜欢吃，呵呵，主要是现在这个季节啦，比较容易上火，为了解秋燥，所以吃鸭子好哦，还可以温补一下。烧好鸭块表皮的油经过熬煮进入汤汁，使酱汁的味道更加鲜香，当然了，油类吃多了不好，不过这样的酱汁偶尔吃一次，拌饭可是很香很香的，八角和花椒是绝好的调味料，可以盖住鸭肉本身的膻味。而且土豆家里人都喜欢吃，粉粉烂烂的，入口即溶，易消化吸收，不说了，来看图吧
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土豆烧鸭腿（菜谱No.273-223）
salila82分享的土豆烧鸭腿菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“土豆烧鸭腿”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到2只鸭腿、1个土豆、1根胡萝卜、4克盐、一截大葱、1块生姜、1个八角、1茶匙老抽、1勺生抽、少许紫苏、10克冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道土豆烧鸭腿，可以参考salila82分享的方法。
菜谱介绍
紫苏是一种香料，具有特殊的香气，可以入菜。喜欢的人特别喜爱，不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳，在那里紫苏到处可见，小时候特别喜欢妈妈做的鱼，每次做鱼妈妈总会放一些紫苏，很怀念这个味道。来的北方后很少看到这种食材，一次偶然的机会得到一些紫苏的种子，将它种在阳台上，长得出奇得好。紫苏除了用来做鱼，红焖鸭肉也是一绝。鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
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土豆烧鸭腿（菜谱No.364-465）
媛芷媛味分享的土豆烧鸭腿菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“土豆烧鸭腿”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干鸭腿、若干土豆、若干生姜、若干蒜子、若干料酒、若干酱油、若干蚝油、若干盐、若干糖、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道土豆烧鸭腿，可以参考媛芷媛味分享的方法。
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