紫薯冰皮月饼做法大全

如莲静心版紫薯冰皮月饼

如莲静心分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到45克糯米粉、35克大米粉、20克澄粉、185克牛奶、20ML油、30克糖、500克紫薯这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考如莲静心分享的方法。

菜谱介绍
公公婆婆有糖尿病，对于外面的甜月饼都敬而远之，而且牙齿也不好，所以每年我都会做些冰皮月饼，自己做馅，放很少的糖，很受老人的欢迎。

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火镀红叶版紫薯冰皮月饼

火镀红叶分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到45克糯米粉、35克粘米粉、20克澄粉、20ML色拉油、50克糖、185克牛奶、150克紫薯泥、15克糖、20克黄油、15克牛奶、若干糕粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考火镀红叶分享的方法。

菜谱介绍
冰皮月饼原本从香港传过来的。世纪年代，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存就行了。我今回也做了一次，原来简单的不得了，哈，我也会做月饼了，高兴啊

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如莲静心版紫薯冰皮月饼

如莲静心分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到50克糯米粉、50克粘米粉、25克玉米淀粉、25克低粉、225克牛奶、2汤匙炼乳、35克猪油、50克糖、若干紫薯这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考如莲静心分享的方法。

菜谱介绍
冰皮月饼，每年中秋必做，发现还是紫薯馅最受欢迎，今年加了点色彩，更加迷人，主要是这次的这个方子不沾，不用手粉，看上去更加清爽了。

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七九星星版紫薯冰皮月饼

七九星星分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分23个步骤，本菜谱一共需要用到30克（手粉用）糯米粉、50克粘米粉、30克澄粉、30克白糖、25克玉米油、185克牛奶、180克紫薯馅这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了22张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考七九星星分享的方法。

菜谱介绍
最近满世界都是月饼，制作广式月饼或是苏式月饼太麻烦，偷懒做了冰皮月饼。用了紫薯馅，像红豆沙那样放油里翻炒一下，非常细腻。饼皮非常弹，放冰箱冷藏一下，口感更好。

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大海微澜版紫薯冰皮月饼

大海微澜分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到75克糯米粉、68克粘米粉、38克澄粉、42克白糖、180克牛奶、38克色拉油、45克炼奶、若干紫薯馅、20克糯米粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考大海微澜分享的方法。

菜谱介绍
这是节前做的冰皮月饼，也是为了去坝上带在路上吃的。喜欢冰皮月饼的不油腻，健康又有节日气氛，看上去还很有食欲。

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素年米妈厨房版紫薯冰皮月饼

素年米妈厨房分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到30克澄粉、200克纯牛奶、半斤紫薯、60克粘米粉、60克糯米粉、30克玉米油、25克白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考素年米妈厨房分享的方法。

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快乐兔版紫薯冰皮月饼

快乐兔分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到若干冰皮：紫薯、若干（干磨与水磨比例为5:1)水磨糯米粉、若干干磨糯米粉、若干（也可以换成奶粉）果粒奶优、若干馅料：黑芝麻、若干核桃仁、若干各种果仁、若干蜂蜜、若干麻油、一小碗熟米粉这些原材料及调味料，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考快乐兔分享的方法。

菜谱介绍
自从成功的做了南瓜冰皮月饼后，我的灵感就一触即发，兴趣的提高如火箭般直向云宵，好吃是味觉的享受，好看是视觉的享受，芬芳的气味是嗅觉的享受，那整个的构思和制作的过程是意识和触觉的享受，呵呵不是吗当你在精心准备一道食品的时候，你身体的感官都将各自的潜能充分的发挥出来，这是件令人兴奋的事儿，当你看着自己精心打造的成果后，此刻的成就感是无法用语言来表达滴，

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羊脂仙露版紫薯冰皮月饼

羊脂仙露分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分25个步骤，本菜谱一共需要用到65克糯米粉、55克粘米粉、45克澄面、40克绵白糖、20克玉米油、200ML牛奶、100克红豆沙、100克绿豆沙、20克紫薯泥这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了19张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考羊脂仙露分享的方法。

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sourcehe版紫薯冰皮月饼

sourcehe分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到45克糯米粉、35克粘米粉、20克澄粉、180克牛奶、50克糖粉、15克色拉油、500克(肉）紫薯、100克细白砂糖、100克色拉油、50克麦芽糖、20克(肉）板栗这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考sourcehe分享的方法。

菜谱介绍
又是一年的中秋节即将来临，冰皮月饼是一种中秋节食品。从香港传入。世纪年代，冰皮月饼在香港的市场出售。作为广东人，很早就喜欢并爱上了中秋节吃冰皮月饼，于是开始冰皮月饼，做上自己喜欢吃的馅。今天就来做紫薯冰皮月饼。：主料是皮料，辅料是馅料，月饼皮与月饼馅的比例按，以下材料是与个克月饼的配方

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舒舒的厨房版紫薯冰皮月饼

舒舒的厨房分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到35克粘米粉、20克澄面、175克牛奶、50在白糖、20克色拉油、若干紫薯泥、若干色拉油、若干糯米粉、防粘用（炒熟的）糯米粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考舒舒的厨房分享的方法。

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A苹果小厨版紫薯冰皮月饼

A苹果小厨分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到45克糯米粉、35克粘米粉、20克澄粉、50克糖、185克牛奶、若干玉米油、200克紫薯馅、若干熟糯米粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考A苹果小厨分享的方法。

菜谱介绍
中秋节做的月饼，吃进肚子很久了，却没有把它发出来，方子来自网上广为流传的，我没敢改变，做好的冰皮，软软的，很，只是，制做时太粘手了。

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花擦擦版紫薯冰皮月饼

花擦擦分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到100克糯米粉、30克澄粉、90克粘米粉、100克绿豆、3只紫薯、20克葡萄干、1匙猪油、20克白砂糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考花擦擦分享的方法。

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美食诱惑馋猫版紫薯冰皮月饼

美食诱惑馋猫分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到300克紫薯、150克糯米粉、500克澄粉、120克牛奶、30克植物油、50克白糖、若干奶粉、若干芝麻椰蓉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考美食诱惑馋猫分享的方法。

菜谱介绍
冰皮月饼不同于传统月饼，它无需烤制，饼皮柔软洁白略有透明感，且无论是脂肪、热量还是胆固醇含量，均低于传统月饼，属环保健康类产品。自己做的紫薯冰皮月饼，软糯香甜，且更加健康美味。今天，用紫薯和糯米分别做了二款不同的冰皮月饼，风味各异。

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舌尖上的感觉版紫薯冰皮月饼

舌尖上的感觉分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到80克紫薯、80克糯米粉、20克籼米粉、80克澄粉、若干糕粉、若干糖粉、少许盐、若干油、若干奶粉这些原材料及调味料，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考舌尖上的感觉分享的方法。

菜谱介绍
自从月饼模具到家，就想着做冰皮月饼，想的天花乱坠，一会想做这样的一会又想做那样的，结果天天都处在空想之中。今天在超市看到紫薯还蛮新鲜的，便买了三根，下定决心，做紫薯馅儿的。

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丽制美食版紫薯冰皮月饼

丽制美食分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到45克糯米粉、35克粘米粉、20克澄面、50克糖粉、185克牛奶、16克色拉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考丽制美食分享的方法。

菜谱介绍
中秋节将至，来一份冰皮月饼，超有弹性哦。

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风再起时~版紫薯冰皮月饼

风再起时~分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到60克糯米粉、40克大米粉、30克小麦淀粉、2个紫薯、160克牛奶、20克玉米油、40克白糖、若干糕粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考风再起时~分享的方法。

菜谱介绍
有段时间没有发日志了，最近的事情太多，但是无论怎样也档不住我对美食的梦想，只要有点时间都会到美食天下来看看，眼看中秋就要到了，看见很多的美食家做着各种各样的月饼，我也经不住对月饼的诱惑，特别是冰皮月饼，它冰冰凉晾，软软的口感一直是我最喜欢的，而且它不用烤制，比起广式月饼来说，既节省时间又美味健康我在网上搜了一些冰皮月饼的配方，配方太多了，我不知该选择哪个，最后只好凭着感觉走，有的配方里要用粘米粉，刚好超市里有卖的，就买了一些，糯米粉是最好买的，最难的就是澄粉了，也叫小麦淀粉，好多大超市看了都没有，准备网购一些，也就在这时候我无意到我家附近的小卖部去买东西，刚好就看见了小麦淀粉，这真是众里寻他千百度，暮然回首，那它却在灯火阑珊处

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大草海版紫薯冰皮月饼

大草海分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到300克预拌粉、500克紫薯、400克绿豆沙这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考大草海分享的方法。

菜谱介绍
紫薯营养丰富，颜色也可以做馒头，饼好看又好吃。紫薯有延缓衰老、美容养颜紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质具有很强的抗氧化作用可以有效的清除机体多余的自由基避免自由基过度氧化从而达到延缓衰老。

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微笑雨（菱桐）版紫薯冰皮月饼

微笑雨（菱桐）分享的紫薯冰皮月饼菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到45糯米粉、35粘米粉、20澄粉、20ML植物油、50克糖、185克牛奶、150克紫薯泥、15克糖、20克黄油、15克牛奶、若干糕粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其它、高压锅、蒸锅、炒锅，如果您也想做一道紫薯冰皮月饼，可以参考微笑雨（菱桐）分享的方法。

菜谱介绍
中秋时，我家收到不少月饼，没有做月饼。明天要去秋游了，带什么点心好于是，我参照嫱薇二世的方子，尝试做了冰皮月饼，用作秋游的点心了。

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