煎酿茄子做法大全

zhang886分享的煎酿茄子菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“煎酿茄子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到100克肉酱、250克茄子、50克生粉、10克黄酒、2克鸡精、10克盐、5克葱、10克生抽、100克油、35克糖、5克姜、50克水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煎酿茄子，可以参考zhang886分享的方法。

麦子老妈分享的煎酿茄子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“煎酿茄子”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到1个大茄子、100克猪肉泥、若干色拉油、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺金格勒酱、3小勺砂糖、少许盐、若干香油、少许葱花、2片姜片、1勺料酒、若干生粉、少许胡椒粉、1小勺鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道煎酿茄子，可以参考麦子老妈分享的方法。