珍珠翡翠白玉汤热门做法

菜谱介绍
相传明朝开国皇帝朱元璋在打天下的时候一次打了败仗连夜逃跑当时正值冬季下大雪朱元璋逃到一个农户家里又饥又饿几天没吃东西了农妇见状把自己家仅有的冻白菜梆子和一点冻豆腐还有捡来的土豆一起放到锅里炖了朱元璋饥饿之极狼吞虎咽把一锅热乎乎的乱炖都吃了顿时浑身暖和过来恢复了精神觉得吃得从来没这么香过就问吃的是什么这么好吃农妇不好直接说就说珍珠翡翠白玉汤后来朱元璋做了皇帝衣食无忧尽是美味山珍吃得腻了觉得没有胃口一日他忽然想起来当年落难之时吃的那次又香又可口的热粥来于是派人天下召告终于找到了当年救命吃饭的那家农妇按着吩咐为朱元璋又做了珍珠翡翠白玉汤可是他再也吃不出当年的味道了。昨天家里吃火锅，正好剩了些材料，再吃一次火锅也不够了，于是我就用自己的方式做了一小锅珍珠翡翠白玉汤。在我的汤里，“珍珠”就是鱼丸；“翡翠”就是白菜；“白玉”就是豆腐啦。这汤很鲜，很清爽，我又放了一小把粉丝，非常适合我的口味。我非常非常喜欢

菜谱介绍
传说朱元璋打了败仗逃到破庙又饿又累掉下马来不醒人事，在破庙有俩个要饭之人正在煮一锅要来剩饭剩菜，二人救了朱元璋喂了汤饭。朱元璋问二人此汤饭叫什么名字那么香，二人告诉朱元璋叫珍珠翡翠白玉汤。今天这道汤菜经过厨神改版成家常菜。

菜谱介绍
本汤来源于刘宝瑞先生的著名单口相声【珍珠翡翠白玉汤】，讲的是两个乞丐用糊饭嘎嘣儿珍珠，烂白菜帮子、烂菠菜翡翠和馊豆腐白玉给朱元璋做汤的趣事。本汤以生薏米仁为珍珠，冬瓜为翡翠，嫩滑豆腐为白玉。薏米和冬瓜都是祛湿之物，但因为二者都性寒，辅以葱姜蒜胡椒和醋以阴阳中和一下。再加上淮山以健脾。本汤口味以鲜滑、软嫩、酸辣为主。

菜谱介绍
吃饭时不时成为令人发愁的事，对单身者更是如此。容简单、省事、快捷、好吃、营养的烹饪技巧，就成为混饭吃的上上烹饪的偷懒技巧。本人为此一直精研偷懒烹饪技巧嘿嘿嘿这是迫不得已而为之的无奈之技，靠此技巧解放厨房之苦。今天发的：珍珠翡翠白玉汤，就是一款让家人闷在鼓里的上乘“家”肴。