咸肉菜饭做法大全

老杨的厨房版咸肉菜饭

老杨的厨房分享的咸肉菜饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“咸肉菜饭”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干咸肉、若干上海青、若干大米、若干姜末、若干葱花、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道咸肉菜饭，可以参考老杨的厨房分享的方法。

菜谱介绍
在上海比较原汁原味的小吃店，通常很多都供应菜饭，有的放咸肉，有的不放。这种上海的咸饭，风味独特，香气扑鼻。今天介绍的就是咸肉菜饭。

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老杨的厨房版咸肉菜饭

老杨的厨房分享的咸肉菜饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“咸肉菜饭”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干咸肉、若干四季青白菜、若干大米、若干姜末这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道咸肉菜饭，可以参考老杨的厨房分享的方法。

菜谱介绍
上海的咸肉菜饭，做法很多，但是我觉得这个做法简单好吃。

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悠哈厨房版咸肉菜饭

悠哈厨房分享的咸肉菜饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“咸肉菜饭”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到400克大米、150克腊肉、200克油菜、若干清水、少许猪油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道咸肉菜饭，可以参考悠哈厨房分享的方法。

菜谱介绍
咸肉菜饭是上海人的家常饭，饭里的菜是被上海人称作上海青的，我们称之为油菜，现在正是油菜最多的时候，用砂锅做出的焖饭，口感弹，它的灵魂就是吃的时候趁热拌上一勺猪油。。。。

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康妮chen版咸肉菜饭

康妮chen分享的咸肉菜饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“咸肉菜饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到200克大米、120克咸肉、200克上海青、少许盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道咸肉菜饭，可以参考康妮chen分享的方法。

菜谱介绍
我觉得【咸肉菜饭】就是那种最简单的食材做出美味又令人难忘的味道，咸肉和青菜、大米结合在一起吃着甘香，有妈妈饭菜那种爱的味道。

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英子草23版咸肉菜饭

英子草23分享的咸肉菜饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“咸肉菜饭”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到300克大米、200克青菜、1根胡萝卜、100克咸肉、若干油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道咸肉菜饭，可以参考英子草23分享的方法。

菜谱介绍
咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。

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悦悦玉食版咸肉菜饭

悦悦玉食分享的咸肉菜饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“咸肉菜饭”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到250克（腊肉）咸肉、若干米饭、若干青菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道咸肉菜饭，可以参考悦悦玉食分享的方法。

菜谱介绍
咸肉菜饭是我到江南定居以后才知道的，没想到一吃就爱上她了。冬天的时候自己腌点咸肉或腊肉，想吃的时候做一点，有菜又有饭，简单又营养。

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晓卉版咸肉菜饭

晓卉分享的咸肉菜饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“咸肉菜饭”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干咸肉、若干青菜、若干大米这些原材料及调味料，如果您也想做一道咸肉菜饭，可以参考晓卉分享的方法。

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89燕子版咸肉菜饭

89燕子分享的咸肉菜饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“咸肉菜饭”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干咸肉、若干上海青、若干大米、若干生姜、若干油、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，如果您也想做一道咸肉菜饭，可以参考89燕子分享的方法。

菜谱介绍
有些味道并不那么浓烈并不那么招摇但却也能温暖人心就像一碗咸肉菜饭在上海的大街小巷游走总会看到些经营着咸肉菜饭的门店门面或许并不十分华丽，但却也能吸引着周围的人潮坐下点上一碗咸肉菜饭配上一碗骨头汤暖胃暖心网上百度了下咸肉菜饭做法很多有将青菜炒好和咸肉大米一起放入电饭锅焖煮的有将咸肉青菜一起炒好和淘好的大米一起放入电饭锅焖煮的还有将咸肉和大米煮成咸肉丁饭，青菜炒好和咸肉丁饭拌匀，保温档焖分钟我就是用的这种方法，做菜就是一种心情，自己喜欢就好。。。。。。在家做咸肉菜饭有条件的话拌上一勺猪油吧那会更香更美味的拍胸脯保证啊，哈哈

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