土豆酿茄子做法大全
清水淡竹版土豆酿茄子

清水淡竹分享的土豆酿茄子菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“土豆酿茄子”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到若干茄子、若干土豆、若干猪肉、若干蒜、若干姜、若干葱、若干淀粉、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干蚝油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道土豆酿茄子,可以参考清水淡竹分享的方法。
菜谱介绍
大多酿茄子用的都是肉,上次浏览美天时看到美凤厨房分享了土豆泥酿茄子的做法,我就学着做了,第一次做,没学到位,蒸的时间稍长了点,影响了菜品的美观,但这个滋味还是不错的谢谢美凤亲的分享
查看完整的制作步骤(12步)
林家食铺版土豆酿茄子

林家食铺分享的土豆酿茄子菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“土豆酿茄子”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到一个茄子、两个(小的)土豆、100猪肉、若干料酒、少许鸡精、少许香油、若干葱、若干姜、若干蒜、若干淀粉、若干蚝油、若干盐、若干酱油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道土豆酿茄子,可以参考林家食铺分享的方法。
菜谱介绍
我以前做的酿茄子都是用肉,这回看到有人用土豆酿茄子,也就尝试了一下,效果不错,分享给大家。
查看完整的制作步骤(9步)