双色猪皮冻热门做法
双色猪皮冻（菜谱No.446-643）
putimama分享的双色猪皮冻菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“双色猪皮冻”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到400克猪皮(煮熟切丝)、若干料酒、3段葱、3片姜、若干水、若干盐、少许海鲜生抽、少许蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道双色猪皮冻，可以参考putimama分享的方法。
菜谱介绍
孰春佳节，美食众多，人们更喜欢凉爽口感的猪皮冻，每天做一次都不剩，今天的双色猪皮冻制作精良、口感韧弹、颜色美观、是过年餐桌不可替代的特色凉菜。
查看完整的制作步骤（21步）
双色猪皮冻（菜谱No.044-112）
映映爱美食分享的双色猪皮冻菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“双色猪皮冻”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪皮、若干桂皮、若干八角、若干盐、若干生抽这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道双色猪皮冻，可以参考映映爱美食分享的方法。
菜谱介绍
每次买猪肉的时候，都会特意把猪皮留下来。很快就放了一小袋猪皮了，最近想做灌汤包子，所以先做猪皮冻，包包子的时候加点猪皮冻，应该很不错吧，很快就可以尝试了。
查看完整的制作步骤（9步）
双色猪皮冻（菜谱No.332-896）
小不点_June分享的双色猪皮冻菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“双色猪皮冻”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪皮、若干菠菜、若干盐、若干小苏打这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道双色猪皮冻，可以参考小不点_June分享的方法。
菜谱介绍
猪皮冻猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻
查看完整的制作步骤（17步）