返回

家常版熏鱼做法大全

红豆厨房版家常版熏鱼

家常版熏鱼红豆厨房版
红豆厨房分享的家常版熏鱼菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“家常版熏鱼”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到500克鲢鱼尾、若干葱姜、15克红烧酱油、3克白糖、15克蚝油、2克胡椒粉、5毫升白酒、30毫升米酒、20克白糖、10克红糖、30毫升酱油、20毫升香醋、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道家常版熏鱼,可以参考红豆厨房分享的方法。

菜谱介绍
熏鱼,算是江南传统冷盘了,逢年过年,桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼,色泽酱红入口干香味酸甜,可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂,简单制作一样也能美味非常。

查看完整的制作步骤(14步)

blry2006版家常版熏鱼

家常版熏鱼blry2006版
blry2006分享的家常版熏鱼菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“家常版熏鱼”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到500克草鱼、若干葱段、若干姜块、若干花椒、若干大料、50克高度白酒、150克白糖、20克桂皮、10克干红辣椒、3克草果、80克酱油、500克(实耗30克)食用油、30克料酒、5克食盐、2克五香粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了6张实拍的做菜图片,如果您也想做一道家常版熏鱼,可以参考blry2006分享的方法。

菜谱介绍
熏鱼是江浙一带的传统名菜。以其独特的味道、口感酥香,外观红润和耐保存的特点而深受广大食客的欢迎。做熏鱼既可以用草鱼、鲤鱼,也可以用其他鱼的品种,所以食材原料广阔,普及率高。

查看完整的制作步骤(7步)

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM