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秘制酱肘子做法大全

梅依旧版秘制酱肘子

秘制酱肘子梅依旧版
梅依旧分享的秘制酱肘子菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“秘制酱肘子”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到1个肘子、80克冰糖、1块生姜、5枚八角、10粒丁香、2段桂皮、2片香叶、若干大葱段、若干盐、若干花雕酒、若干老抽、若干甜面酱这些原材料及调味料,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道秘制酱肘子,可以参考梅依旧分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)

诗韵墨香版秘制酱肘子

秘制酱肘子诗韵墨香版
诗韵墨香分享的秘制酱肘子菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“秘制酱肘子”制作过程分8个步骤,本菜谱一共需要用到一个猪肘子、若干料酒、若干老抽、若干生抽、若干耗油、若干南卤汁、若干酱油、若干葱、若干姜、若干干椒、若干茴香、若干陈皮、若干桂皮、若干香叶、若干五香粉、若干白胡椒粉、若干冰糖、若干水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了7张实拍的做菜图片,如果您也想做一道秘制酱肘子,可以参考诗韵墨香分享的方法。

菜谱介绍
酱肘子是一道卤菜中的常见特色传统名菜。以山东地区秘制酱肘子最知名。口感特色,营养丰富,色香味俱全,酥烂香醇,色浓味厚

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