冬笋炒腊肉做法大全
一溪月版冬笋炒腊肉
一溪月分享的冬笋炒腊肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“冬笋炒腊肉”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到一个冬笋、若干川味腊肉、若干青红椒、若干姜葱蒜、若干花椒、若干花生油、若干盐、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道冬笋炒腊肉，可以参考一溪月分享的方法。
菜谱介绍
微辣，咸鲜，冬笋脆嫩，腊肉咸香入味儿。
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sclfox版冬笋炒腊肉
sclfox分享的冬笋炒腊肉菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“冬笋炒腊肉”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到200克腊肉、2个冬笋、1根红椒、2瓣大蒜、少许大蒜叶、少许老抽、少许食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道冬笋炒腊肉，可以参考sclfox分享的方法。
菜谱介绍
冬笋是立秋前后由毛竹楠竹的地下茎竹鞭侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。同时，冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化。冬笋炒腊肉是汉族传统名菜之一，是湘菜中的典型炒菜。笋鲜味香，腊肉味浓，冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，辣味与鲜香相溢，沁入心脾，妙不可言。冬天正是吃冬笋炒腊肉的好时节。
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yiniwener版冬笋炒腊肉
yiniwener分享的冬笋炒腊肉菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“冬笋炒腊肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干冬笋、若干腊肉、若干美人椒、若干郫县豆瓣酱、若干生抽、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道冬笋炒腊肉，可以参考yiniwener分享的方法。
菜谱介绍
我向来喜欢吃笋，喜欢那个味道和口感，再说也是健康的食物，可我儿子却不爱吃，这次，我哄着他，吃一块腊肉配一块冬笋，好在还吃了几口。不枉费我片苦心。
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雾霜版冬笋炒腊肉
雾霜分享的冬笋炒腊肉菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“冬笋炒腊肉”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2个冬笋、100克腊肉、50克韭菜、5克干辣椒、40ML油、2克盐、2克白糖、2克鸡精、20ML料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道冬笋炒腊肉，可以参考雾霜分享的方法。
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玉皇食品版冬笋炒腊肉
玉皇食品分享的冬笋炒腊肉菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“冬笋炒腊肉”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1个冬笋、500克腊肉、40克玉皇花生油、4个干辣椒、1个青椒、4粒大蒜、少许生姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道冬笋炒腊肉，可以参考玉皇食品分享的方法。
菜谱介绍
家家户户进了腊月就会就会开始腌腊肉，说到腊肉，最适合过年氛围的大概是冬笋炒腊肉这道菜了。现在正是冬笋最爽嫩鲜美的时节，味道清香鲜美，搭配咸香醇厚的腊肉，咸鲜相融，那滋味妙不可言。
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_蒍鉨变乖々版冬笋炒腊肉
_蒍鉨变乖々分享的冬笋炒腊肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“冬笋炒腊肉”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1条腊肉、1个冬笋、1个青尖椒、若干红椒、若干盐、若干蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道冬笋炒腊肉，可以参考_蒍鉨变乖々分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）
最爱小志版冬笋炒腊肉
最爱小志分享的冬笋炒腊肉菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“冬笋炒腊肉”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到100克腊肉、100克冬笋、0·5个大红辣椒、3个朝天椒、2棵香蒜、1勺植物油、3克盐、1勺生抽、0·5勺老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道冬笋炒腊肉，可以参考最爱小志分享的方法。
菜谱介绍
冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素和、维生素等营养成分。
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逝去的爱情版冬笋炒腊肉
逝去的爱情分享的冬笋炒腊肉菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“冬笋炒腊肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到50克腊肉、200克冬笋、5克姜、5克蒜、10克玉米油、1克盐、2克生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道冬笋炒腊肉，可以参考逝去的爱情分享的方法。
查看完整的制作步骤（10步）