广式蛋黄月饼做法大全

maowo88版广式蛋黄月饼

maowo88分享的广式蛋黄月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“广式蛋黄月饼”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到100克低筋粉、75克转化糖浆、30克花生油、若干蛋黄液、5克奶粉、1·5克枧水、600克馅、若干蛋黄这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道广式蛋黄月饼，可以参考maowo88分享的方法。

菜谱介绍
广式月饼在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。

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暮色影子版广式蛋黄月饼

暮色影子分享的广式蛋黄月饼菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“广式蛋黄月饼”制作过程分26个步骤，本菜谱一共需要用到120克预拌粉、30克玉米油、75克糖浆、12个鸭蛋黄、240克豆沙这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了25张实拍的做菜图片，如果您也想做一道广式蛋黄月饼，可以参考暮色影子分享的方法。

菜谱介绍
提前预热下月饼。选用易小焙广式月饼预拌粉，金奇香新鲜的蛋黄。做的很成功的说。烤制的成品月饼，没有弯腰也没有胀肚。刷的鸡蛋液也是恰到好处。豆沙加的糖比较少，这样不会影响蛋黄的味道。买的月饼太甜腻了。还是自家做的月饼，更适合自己的味道。喜欢的亲们可以试下

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老方小雨版广式蛋黄月饼

老方小雨分享的广式蛋黄月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“广式蛋黄月饼”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到3克枧水、30克葵花籽油、110克转化糖浆、160克低筋面粉、11个咸蛋黄、600克红豆沙这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道广式蛋黄月饼，可以参考老方小雨分享的方法。

菜谱介绍
我们家那小子最爱吃咸鸭蛋黄了，正好冰箱还剩下最后来个小咸蛋黄和自己熬的转化糖浆，趁着有空俺也做了一些蛋黄月饼；只是蛋黄小了些，味道还是很不错，就等着儿子回来一起品尝哈

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春天姐姐版广式蛋黄月饼

春天姐姐分享的广式蛋黄月饼菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“广式蛋黄月饼”制作过程分37个步骤，本菜谱一共需要用到500克低筋面粉、6克枧水、350克转化糖浆、130克花生油、10克盐、20个咸鸭蛋黄、1300克豆沙馅、10克白酒这些原材料及调味料，作者提供了36张实拍的做菜图片，如果您也想做一道广式蛋黄月饼，可以参考春天姐姐分享的方法。

菜谱介绍
明天就是八月十五了，赶紧把今年做的月饼发出来，要不然又懒过去了。这个方子做出来的月饼回油很快，我做了好些年了，月饼很好吃，值得推荐。

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菜谱介绍
月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗，是深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。

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美美俏厨娘版广式蛋黄月饼

美美俏厨娘分享的广式蛋黄月饼菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“广式蛋黄月饼”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到140克转化糖浆、55克花生油、4克枧水、20个咸蛋黄、200克豆沙馅、200克莲蓉馅、200克中筋面粉、10ML白酒、1个蛋黄这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道广式蛋黄月饼，可以参考美美俏厨娘分享的方法。

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清水淡竹版广式蛋黄月饼

清水淡竹分享的广式蛋黄月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“广式蛋黄月饼”制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到200克中筋面粉、150克转化糖浆、2克枧水、50克米糠油、若干红豆沙馅、若干莲蓉馅、8个咸蛋黄这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道广式蛋黄月饼，可以参考清水淡竹分享的方法。

菜谱介绍
第一次做月饼，却因女儿离家千里在外求学而使得今年的中秋更深切地感受到思念的滋味······

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@那时花开@版广式蛋黄月饼

@那时花开@分享的广式蛋黄月饼菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“广式蛋黄月饼”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到100克中筋面粉、70克太古转化糖浆、17克花生油、2克陈村枧水、300克红豆沙、10个咸蛋黄、若干蛋黄液这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道广式蛋黄月饼，可以参考@那时花开@分享的方法。

菜谱介绍
做了几年的月饼却没出一个月饼的菜谱，得空先做了个克的先练练手这个月饼方子很好隔天就能回油包月饼也是熟能生巧的事，包的越多越熟练现在离中秋节还有一段时间，喜欢的亲可以先试试方子练练手

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粤食越滋味版广式蛋黄月饼

粤食越滋味分享的广式蛋黄月饼菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“广式蛋黄月饼”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干饼皮、190克低筋面粉、50克玉米油、若干馅料、300克莲蓉馅、15个咸蛋黄这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道广式蛋黄月饼，可以参考粤食越滋味分享的方法。

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黄豆豆的一家版广式蛋黄月饼

黄豆豆的一家分享的广式蛋黄月饼菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“广式蛋黄月饼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到240克低筋面粉、8克奶粉、160克转化糖浆、60克花生油、3克枧水、若干九三大豆油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备食物调理机、电烤箱、不粘锅，如果您也想做一道广式蛋黄月饼，可以参考黄豆豆的一家分享的方法。

菜谱介绍
一年一度的中秋佳节即将到来，在这个传统佳节里大家都不忘吃上几个月饼，小时候对月饼没什么记忆，可能是因为没有的关系，慢慢长大了中秋节才有机会吃上月饼，吃过后最让人怀念的就是蛋黄馅的，自从家里有烤箱，就开始自己折腾月饼，每年都会做一些，有时也会送上一些给朋友们。