坤博砂锅烤红薯做法大全

菜谱介绍
最近被“干烧急冷都不破”的坤博砂锅给深深地诱惑了，于是试了一次砂锅版的烤红薯

菜谱介绍
做为巨蟹座的我，天生就爱做美食，最近看了风靡微博、朋友圈的的“干烧急冷都不破”的坤博砂锅，让懒熊心水，决定拔草了前几天就入手了一个坤博食品级砂锅，“干烧急冷都不破”砂锅锅，它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能，被称为“会呼吸的锅”。懒熊跟家人一直都喜欢吃烤红薯，但是大街小巷里卖的烤红薯基本都是卖家捏熟的，口感跟直接烤的红薯味道相差很远，所以懒熊为了家人能吃上美味的烤红薯，拔草了一个神器“干烧急冷都不破”的坤博砂锅。

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杭州近入月，气温急剧下降，马上就冷了。冬天的味道浓了，冬天的餐桌省不了热呼呼暖暖的砂锅美食。也为过个暖冬，没耐住诱惑，添置了这口关注已久，传闻中“干烧急冷都不破”的健康砂锅，砂锅中的网红坤博砂锅。烤红薯是冬日暖食，也是满满的回忆里的童年的味道。砂锅烤红薯第一次试。说实在的，之前买过砂锅，用的时间不长，一个是因为遗忘，被我干烧坏了。另一个加了水准备炖排骨的，刚点火，没几分钟就裂了，一锅食材全洒在灶台上，打那之后就没再敢碰砂锅。“干烧急冷都不破”这不是每个砂锅都可以做到的，对于自己之前的经历还是心有余悸的。趁着新锅刚到，纯粹干爽，来烤红薯。

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红薯平时都是用蒸锅来蒸或用烤箱来烤，最近入了坤博食品级砂锅，号称干烧急冷都不破。朋友们都说这个砂锅烤出来的红薯特好吃，今天就拿紫薯试一下。砂锅清洗干净后擦干放入锡纸摆上紫薯，开大火烤分钟，中间就来翻次面，再烤分钟闷一会就可以吃上香喷喷的烤紫薯了，就这么简单烤好的紫薯口感吃起来没有烤箱里烤的干，也没有蒸锅里那么湿，介于两者之间，紫薯的味道也更浓郁，像用柴火烤出来的一样。

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做为潮汕人的我，最喜欢用砂锅来做美食了，特别是砂锅粥。最近入手了一个坤博食品级砂锅，是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲，它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能，被称为“会呼吸的锅”。儿时记忆中的烤红薯是在一片宽阔的田地里，砌一个土窑子来烤的，但现在很难再吃到那个味道的烤红薯了。冬天在城市的街边到处都有烤红薯，虽然闻着特香，但我从不敢去买，因为对那些烤红薯的桶不放心。今天我就用这个号称“干烧急冷都不破”的坤博砂锅来做心中那久违的味道，是最好不过了。

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坤博砂锅烤红薯，满屋飘香，迫不及待的吃了一个，甜甜的，绵绵的很好吃。烤出的红薯表面的皮很薄很脆，红薯芯却很湿润。比烤箱和空气炸锅烤的都好吃。我要郑重的提醒一下。不是什么砂锅都能烤的，我用的这个是坤博砂锅，特点就是可以干烧。

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好怀念小时候围着卖红薯的大爷的铁皮桶，眼巴巴的等着吃烤红薯的场景，如今山珍海味都很常见了，家家也都吃得起，就是小时候的味道却再也找不回来了。坤博砂锅烤红薯，香甜绵软，满屋飘香今天试着用刚到手的坤博砂锅烤了一次红薯，没想到这香味像极了小时候的味道，用砂锅烤红薯可不是所有的砂锅都能做，我用的砂锅是可以在炉灶上干烧的坤博砂锅，开始烤的时候我还非常紧张，担心砂锅会炸裂，没想到几十分钟过去，红薯熟了，砂锅还是完好无损。

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新入手的坤博砂锅，选了沉稳大气上档次的黑色。看网上说可以“干烧急冷”，于是我怀着忐忑不安的心情来做了一次烤红薯，烤的时候生怕把砂锅烤坏了，没想到烤完之后完全没问题，烤出来的红薯竟然特别的香甜，比外面卖的好吃太多了，而且自己做的吃得也更放心。

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从小就喜欢吃烤红薯，那浓郁的香气也只有烤的红薯才有，这不，干烧急冷都不破的砂锅一到家，立马买来红薯烤制。