纳豆做法大全
最初的最美?版纳豆
最初的最美?分享的纳豆菜谱，口味属于怪味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“纳豆”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到250克黄豆、0·3克纳豆发酵菌这些原材料及调味料，厨具方面需要准备酸奶机，如果您也想做一道纳豆，可以参考最初的最美?分享的方法。
菜谱介绍
纳豆老少皆宜，富含各种营养，常吃纳豆可以预防便秘，腹泻等肠道疾病。
查看完整的制作步骤（6步）
舞动泡泡版纳豆
舞动泡泡分享的纳豆菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“纳豆”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到200克黄豆、若干菌粉、若干味精、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备酸奶机、蒸锅，如果您也想做一道纳豆，可以参考舞动泡泡分享的方法。
菜谱介绍
研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于常用的乳酸菌微生态制剂；纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。引用于百度
查看完整的制作步骤（10步）